【甜點蛋糕】2度C.極緻烘焙.鮮層美味 — 還是覺得芋泥好



不久前在逛合購網,剛好又看到了 2度C 舉辦試吃活動。他們其實已經舉辦過滿多次了,
一直不斷有新口味推出。之前看到時~因為品嚐過他們家的
芝心芋捲 留下很好的印象,
很想再度報名,但看好像有試吃過的不能再報名,所以也就放棄~看著許多新口味推出。

直到不久前~突然看到有格友二度分享品嚐心得,才知道原來是同口味的不能再度參與。
所以這次看到有新品用香蕉加入的蛋糕試吃活動,才又有機會再度品嚐到他們家的蛋糕~


朱古力多 / 黃金99 / 芝心甜藷 

這次試吃活動的試吃品是他們推出的新香蕉蛋糕,可從 黃金99香芭娜娜 中選一款。
我沒吃過香蕉蛋糕~所以還不太知道那確實的味道,就想先看看蛋糕的圖片,結果找了找
找了好久,只有看到 香蕉娜娜 的照片,找不到 黃金99,我就在想難不成是隱藏版嗎
(?!)

感覺很神祕,抱持著好奇心,所以最後選了 黃金99。好像是隔天就收到來信說會收到,
首次 一樣的快速效率還是讓我感到小驚訝與佩服~結果原本想說只應該有一條蛋糕,
但收到的卻是好大一箱,讓我覺得有點奇怪,結果一打開看到的是三盒的長條蛋糕…”

因為當時家裡還有其它蛋糕,所以突然一次收到三條真的讓我小嚇到與錯愕~( ̄▽ ̄)”

長條蛋糕盒的包裝與圖樣都和上次相同,橘白為底,上頭有個鐵塔圖,整體走氣質風。
分上下盒設計~整體有再用細伸縮繩捆住;細伸縮繩有掛小牌子,標明口味與保存日期。
拿開上盒~看到的是三種不同口味的蛋糕,其中就只有灰色的芝麻蛋糕體有見過面而已。


朱古力多 (320g±50/條) ($NT165 260$)

首先來看朱古力多。朱古力就是巧克力,好像是香港話,所以其實它就是巧克力蛋糕捲。

會最先選這款的原因~當然也是因為我對它最有興趣,雖然巧克力口味算是蛋糕基本款,
但是身為巧克力控的我~ 過了一陣子沒吃到巧克力的味道~真的就會開始覺得心癢嘴饞。
而且雖然我吃過很多這類的蛋糕了,回想了一下~我好像還沒有吃過這種巧克力蛋糕捲~”

把整條朱古力多拿出,拿出後才發現這一條蛋糕大小算是正常普通。巧克力看起來單純,
就是巧克力口味的蛋糕體~ 夾捲進巧克力餡。從側面就已經可以先看到巧克力餡的份量。


大方切下厚實一片,在切的時候~就可以感受到蛋糕體的軟綿與巧克力奶油餡的厚度 。
裡頭的巧克力奶油餡就像是普通大蛋糕奶油的軟度,加上餡多有重量~切時感覺很軟。

蛋糕體與裡頭的巧克力奶油餡幾乎算是1:1,而兩個巧克力色都是有帶紅潤的咖啡色。


一吃,巧克力蛋糕體帶著巧克力的香氣,本身有甜度但不高,主要還是配奶油餡。
單吃蛋糕體是不會乾口,但溼潤度也不重,還是會想要配些溼潤或軟泥的內餡配~

巧克力奶油餡的甜度頗明顯,但不會感到甜膩。特別的是吃奶油餡時突然咬到東西,
才發現原來看似單純的巧克力奶油餡中~還有包藏東西~一開始我猜想會不會是櫻桃,
結果後來仔細去吃~ 才發現原來是葡桃乾,增添在巧克力奶油餡中增加口感與酸甜

但因葡桃乾的數量感覺不多,一片大概最多兩顆,整體主要味道還是巧克力味為重

但老實說因為我沒有很愛葡桃乾,所以是不喜歡它來干擾我愛的巧克力~(~ ̄▽ ̄)”~
如果可以的話~我倒覺得換成小巧克力碎塊或是像核桃的堅果類~應該也會很不錯~!


黃金99 ($NT??)

接著看到的是這次主要的試吃新推出的香蕉蛋糕 黃金99。它的香蕉香氣非常明顯,
開頭雖然三條蛋糕同時打開~擺放在一起,但我卻可以明顯聞到特別突出的香蕉味。

把蛋糕拿出,與看到的另一款 黃金芭娜 蛋糕捲不同,這款就是普通蛋糕堆疊層次,
大致上應該就是軟淡黃色的蛋糕體~與香蕉層餡分別交錯,加在一起總共算有五層。


近看夾層中的香蕉餡,看起來就是薄薄一層,香蕉因為調配成夾餡~所以顏色頗深。
不過仔細看~可以發現他不是香蕉層餡不是香蕉泥,還是可以看到香蕉”肉”的餡狀。


一吃~蛋糕體綿軟,比起朱古力捲的蛋糕感覺更溼潤些,單吃不乾口也覺得溼潤度夠,
蛋糕體單吃就好吃。而蛋糕體本身有甜度~同時帶著十分濃郁明顯的香蕉香氣與甜味

夾層的香蕉層餡雖然看似薄薄一層,吃時就發現其實香蕉餡非常明顯,帶點泥的口感
也可以吃到頗大塊的軟香蕉條塊;吃起來就是濃濃的香蕉味~ 香蕉本身的甜度就不低,
所以這款甜度也算明顯~但很明顯吃的出來是香蕉本身的甜度,不是過多砂糖的甜膩。

整體吃起來就是香蕉味相當重的一款蛋糕,但或許是因為這是我第一次吃到香蕉蛋糕,
這款香蕉蛋糕讓我不太喜歡,我喜歡吃香蕉~
但我不太喜歡香蕉再加工做成餡的味道…”


芝心甜藷 (430g±50/條) ($NT165 260$)

最後看到這次收到、較熟悉的芝心甜藷。看到的是與 芝心芋捲  相同的芝麻蛋糕體,
但這次裡頭不是夾芋泥~而是甜藷,也就是地瓜。之前也有吃到 茶香甘藷 的地瓜餡,
所以這款芝心甜藷對我來說~應該算是半生不熟的舊朋友、新組合搭配~( ̄▽ ̄)~*

中間地瓜餡與外頭芝麻蛋糕體的比例也可以算是1:1,有時還會覺得餡比蛋糕多。

芝麻蛋糕體就是熟悉的淺灰色,不過比起上次的芝麻芋捲,感覺顏色好像淺了些,
還有這次地瓜餡的部份和上次吃到茶香甘藷的地瓜餡顏色也不太一樣~ 上次帶橘,
這次看起來就是完全的淺黃色,之前算常吃地瓜的我想~應該是地瓜品種不一樣~


一吃,芝麻蛋糕體還是有著微甜的芝麻香味,蛋糕體的溼潤度與 朱古力捲 差不多,
單吃不會乾口,但感覺要再溼潤一些~才適合單吃,不然還是感覺要配奶油或泥餡。

而一吃到裡頭的甘藷泥餡,就可以很明顯發現與和上次吃 茶香甘藷 的甘藷餡不同,
這次的甘藷餡還是有地瓜本身的甜味~但感覺甜度就沒有茶香甘藷的來的那麼明顯
而口感部份倒是相同的~吃起來是完全的軟泥口感,與蛋糕體相搭較不會覺得過泥。

剛開始吃真的不習慣~因為我覺得這地瓜餡真的不夠甜,因為地瓜本身甜度很明顯,
所以我覺得這品種的地瓜甜度好像不夠..不過後來吃地瓜的自然甜是有愈吃愈順口,
但相較起來,我還是覺得上次的 芝心芋捲 比起這款~更合我的口味~(~ ̄▽ ̄)~

這次三種吃下來,朱古力捲芝心甜藷 還算我比較喜歡的,但若和上次的比起來,
讓我感覺好像沒有第一次兩款來的好吃~尤其是新的香蕉黃金99真的不太合我口味,
我在想可能像是 香蕉娜娜 那樣我會比較喜歡,全部比心中的第一名還是 芝心芋捲!


【2度C】

地址:台北市南港區忠孝東路7段568號1樓
TEL:02-2789-3096
店家ihergo:
https://www.ihergo.com/store/cake-2c


延伸閱讀:  還是覺得他們家芋泥最好吃 ~( ̄▽ ̄)~*

【2度C.戚風布丁.茶香甘藷.芝心芋捲】




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