【宅配】啃食物.半熟熔岩蛋糕 (六種獨家口味) — 小油~但熱呼呼的半熟滋味就是讓人拭嘴動心!

平常都有一直在Follow 啃食物 的動態,加上之前意外得為 戀愛巧莓派 命名的事,只要他們有新品~我一定都會點進去看,而前陣子又得知他們家要出這款半熟新品~不久再度收到他們的試吃邀約~是說從來沒吃過半熟蛋糕的我真的有興趣到不行嘿!所以這次也就品嚐到他們最初出的新口滋味,不過在發文之前~有給他們一些建議,後來聽他們就說有作調整了~所以其實發這篇有點不太準就是,但口味應該差不多。

半熟熔岩蛋糕 (6入、任選三種口味) (含運NT$388)

收到的就是一個大紙箱~裡頭放著這個鮮明粉色提手禮盒,線條營造出小時尚感。


打開盒子,看到的就是六個半熟融岩蛋糕擠在裡頭,上頭有多用一層塑膠紙保護~


這次他們因為趕著出貨,不小心忘了標口味,所以這次應該算是給我自己吃自己猜~


因為他們這半熟融岩蛋糕除了巧克力口味的明顯不一樣~其它真的外貌真的都一樣。


這樣單個半熟融岩蛋糕比一般的杯子蛋糕還要大一些,有幾個拿起來特別有份量~


紙杯身和蛋糕中間都還有隔一層紙,因為這是要加熱食用~所以有紙算是比較方便。
他們的建議是:微波爐加熱1分鐘、烤箱150度3分鐘、超商微波爐30秒 這樣加熱,
半熟熔岩蛋糕才會呈現原本的風貌~不過我應該平常趕時間,就都用微波比較方便。


首先就從最顯眼與誘人的巧克力開始吧~還沒加熱就聞到明顯的巧克香甜氣息了呢~!


半熟熔岩蛋糕 – 私藏苦甜巧克力

一開始就想說微波一分鐘,結果忘了管瓦數,聞到味道後想要還沒一分鐘再等一下~
結果就聽到”蹦”的一聲,嚇到馬上關掉開爐看,發現裡頭的巧克力漿爆噴發出來了~”


時間不太準,所以我誠心的建議就是聞到香甜氣息後馬上就關掉~應該才是最剛好!


不過也是因為這次的火山噴發~讓這半熟融岩巧克力變成爆漿巧克力蛋糕有誘人貌。
可以從這張明顯看的出來~火山口真的就是在中間,而且非常燙,捧油們拿要小心。


因為裡頭的巧克力已經爆出來,所以原本想用切的~直接改成拿湯匙挖蛋糕配醬吃,
一挖~發現裡頭的巧克力醬真的就像之前吃過的那種爆漿蛋糕一樣,熱呼呼甜甜的,
巧克力醬的甜濃度頗高~不過蛋糕體是巧克力香甜度還好,兩者搭在一起互相調和;

不過不知道是不是因為我微波太久+巧克力醬爆出來的原因,邊邊蛋糕口感偏乾些~”
但我覺得偏乾~應該部份原因真的是我微波太久,但巧克力醬還是讓人滿足想回味。


半熟熔岩蛋糕 – 初戀野草莓

接下來微波我都很注意時間,一聞到有香甜味就馬上關掉,也就沒有噴發的事件了~
而第二款微波過後我就把外頭的紙盒與布剝開~看到的就是下層帶餡的飽滿蛋糕貌。
微波過後裡頭的餡化開~顏色出來就比較明顯,不過也同時發現底部變得比較油些。


對半切開,這款很明顯就是莓果餡了。不過看到時~發現這草莓和預想的草莓果醬不同,
後來才發現這款的餡真的是野莓覆盆子~所以我想應該是有不同種莓果綜合而成的吧~?


顏色比較像是藍莓+覆盆子醬的顏色,一吃,這次微波沒有超時,蛋糕體就有含溼潤度,
吃來綿軟、熱呼呼的,單吃就有麵粉香甜味,而下層野莓醬~半熟餡酸酸甜甜,夠濃郁,
吃到底部感覺偏油一些些~不過這款因為有莓果醬味道為重,所以油度在口感上是還好。


半熟熔岩蛋糕 – 單戀青蘋果

接著第二款微波過後從外貌還是看不太出來,所以就直接對半切開看這半熟內餡~
不過切開過後還是看不太出來~因為有幾款口味顏色相近,所以吃過後才能確定。

一吃~第一口的青蘋果酸甜馬上就讓我確定是這口味,下層的醬餡不該說是半熟,
我覺得比較像是完全的稠醬態;青蘋果的微果酸甜~加上帶微微奶甜似奶油香甜,
後來看好像是有加白巧克力,這款味道上很得我心~不過同樣也是底部小偏油些。


半熟熔岩蛋糕 – 經典蜂蜜原味

接著這蜂蜜口味我也是剖半後看不太出來,不過有聞到蜂蜜香氣,吃了才確定~
蜂蜜的甜度也頗高~不過蜂蜜就是像黑糖一樣,甜但是不容易膩,我也很喜歡,
不過這款相較起其它口味的半熟醬餡比例比較少~感覺蛋糕體的部份比較多些;


不過我吃掉一塊後,發現不是半熟餡變少~而是全都融化,也讓這款吃來明顯偏油~”
後來想想~不知道是不是我微波太久的關係,有機會再試的話要再縮短加熱的時間。


半熟熔岩蛋糕 – 溫馨核桃牛奶

接著這款核桃牛奶的餡就很明顯分辨了~因為看到的就是核桃顆粒藏在蛋糕裡頭,
可能也是因為有核桃的關係,所以這款也算是這次口味要頭對半切後最完整半的~
核桃的顆粒口感加上微奶香甜半熟餡~甜度口感上都滿足,不過這張也比較明顯,
看的出來下層半熟餡的油潤度~吃完後真的會覺得小偏油,這點能改善就很棒了~!


半熟熔岩蛋糕 – 友情澄香巧克力

最後這款另一個名字就是柑橘白巧。對半切開~一開始沒有明顯看到柑橘的出現,
但一吃~那柑橘的獨特橘香搭配著白巧的甜入口馬上確定是這款口味,吃到下層,
也有明顯看到小小塊的柑橘皮~柑橘味甜點不多,白巧的奶甜與柑橘意外很搭呢~!


這次六種口味都吃過後,發現每種都有獨特味道~但濃郁巧克力還是最讓人想回味,不過這六種吃下來~除了巧克力爆漿出來之外,其它種口味底層都比較偏油一些些,味道是很不錯~不過如果能改善掉油膩度會更好~又想吃這個熱呼呼的巧克力漿了~:9

 


【啃食物】

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