【宅配】Paris Bunny 巴黎甜心兔.手工點心餅乾│六種細膩口感點心~讓味蕾帶你去巴黎旅行

大約是在去年底的時候,突然收到了來自 Paris Bunny 巴黎甜心兔 的邀約。一開始看到他們家的店名時就覺得很特別~同時也是第一次看到所以感到很好奇,信中有提到他們是剛成立不久的手工點心坊~去他們的賣場看了一下他們的產品,發現走的就是像法式點心的精緻小巧風格,身為甜點控的我忍不住就動心回覆~:9

不過因為當時近月底的時候還有些積文加學校的事,所以就麻煩他們一月初再寄~也很謝謝他們能配合我的時間~但沒想到前陣子家裡又突然變出了好多不同食物,忙著清冰箱的我~也是等收到一陣子後才拍,結果發現有一款差點過期,嚇屬我~”


桃紅試吃禮盒

呃~因為去他們賣場看沒看到這款,在信中他們就提到要品嚐的是這粉紅試吃禮盒,
所以就直接打粉紅試吃禮盒吧~因為他們賣應該是分品項賣的,還有些精美盒罐裝。

一開始看到這禮盒的時候第一個想法就是:真的好桃紅! 加上黑色緞帶精美度上升,
或是是這顏色和整體的搭配感~讓我收到的當下真的覺得好像收到了情人節禮物呢,
爸看到的時候也投射出難得看到漂亮物品的眼光~我開玩笑和他說是我男朋友送的
結果他居然回我說:「最好是有啦。」(整個感覺完完全全被否定會有男朋友..Orz)


可能是剛成立的關係,所以他們盒子還沒有那麼堅硬,不過至少外貌上很吸引人~
盒子上頭也有貼印有他們家Logo貼紙,叫Paris Bunny真的就有巴黎鐵塔和兔子,
而且兔子還有兩隻~一隻放演奏、一隻在 …拉炮(?)不知道,不過整體感覺就好酷。


打開盒子~看到的就是不同的小點心和名片放在裡頭,點心們都是分開包裝成袋的。


嗯~一開始就先來張大合照好了,前頭是四種餅乾,後頭則是兩種小點心各兩個醬。


一開始就先來看前頭這個小點心吧~因為這就是我要開時發現當天是有效期限…
不過只有這一款蛋糕的保存期限特別短~其它餅乾類的都還可以放常溫半個月左右。


巧克力貝殼蛋糕 (瑪德蓮)

從包裝裡拿出來~馬上聞到麵粉與可可的香氣。不過這款在他們的賣場頁沒有看到,
只有看到相同形狀的蜂蜜檸檬口味~不過好在我以前有吃過也看過這類的法式點心,
第一次看到這款點心的捧油可能馬上就會覺得它長得像貝殼~不過正統是叫瑪德蓮。

顏色呈深咖啡近乎黑色,光聞它散發出的香味~和看它的顏色就知道是可可口味了。


一開始我是先用手扒一半,發現這瑪德蓮頗紮實的,裡頭麵粉體顏色也與外頭相同~


一吃,咬下是紮實的麵粉蛋糕體帶微苦香氣的可可味~手摸起來小油但吃來還好;
但不知道是不是因為我本來就沒很愛麵粉比例高的蛋糕~口感我覺得有點小偏乾
會想喝紅茶或是午茶飲品配著吃;味道上是還不錯,不過口感再溼潤一些會更好~


因為只有上頭那一款保存期限較短,所以另外的四款餅乾和一款點心就想一起拍~
先來看到這四包餅乾~每包也都有貼印有他們家Logo貼紙,鐵塔+有趣的兔子(笑)


差點忘了說,包裝背後都貼有標明產品資訊的貼紙,也印有保存方式與有效日期~
餅乾大部份都可以放到2/9,所以大概是收到後一個月要吃完,開袋記得要密封。


這次就把每種都開袋~然後各拿一些出來擺盤,好久沒有這樣用餅乾把盤子擺滿了~!


這盤就是我的下午茶。不知道哪來的Fu~中間堆高高的小雪球讓我聯想到巨石陣(誤)


嗯,不開玩笑了~來認真看餅乾,這盤有五種。從左下咖啡色開始順時鐘分別是~
可可脆餅、布列塔尼酥餅、杏仁鑽石餅、芙蘭坦~中間巨石陣(誤)是核桃雪球餅。

這麼一打開仔細看~才發現沒有一開始他們有提到的巧克力小蛋糕和起士小圓餅,
給他有點小傷心~因為巧克力小蛋糕很讓我動心說,不過當下有這一盤就算了~:9


可可脆餅

那麼就先從可可脆餅開始看起吧。這可可脆餅的形狀有點像縮小版的法國麵包切片~
不仔細看真的會誤會~和一般平滑表面的餅乾很不一樣,不過它是咖啡紅巧克力色,
中間還夾有核桃塊粒。說像是法國麵包切片因為它也不大,一片約是2~3口的大小。


一開始看到這餅乾讓我馬上想到的就是之前有吃過的義大利脆餅,預期會較硬些~
一吃~發現是比一般餅乾硬一些些,但又沒有預期像吃過的義大利脆餅那麼堅硬,
還是算很好咬下口~不須要太特別用力;咀嚼著發現這餅乾不像一般餅乾那麼油,
主要就是麵粉細碎口感慢慢在口中散開~有巧克力味但甜度不高,脆口不膩我愛~!


布列塔尼酥餅

再來看到的是布列塔尼酥餅。之前好像是有吃過類似的餅乾~但是不確定一不一樣。
這餅乾就比較小片,約1~2口大小,如果大口一些一口直接入嘴也沒有太大的困難。

一拿出這酥餅就聞到很熟悉卻陌生的香氣,就是有聞過~但是不知是在哪裡聞過啦~”
這款的外貌也滿特別的~看起來有點像菠蘿麵包被壓扁(怎麼感覺一定會扯到麵包類)
另外這款餅乾每一片的顏色差距比較明顯~有些烤得比較黑一些、有些還算土咖啡。


一咬下~這餅乾的麵粉口感非常細膩,而且真的有明顯的酥碎感,真的是酥餅無誤。
味道上~除了基本的麵粉味之外,還有很濃厚的奶油味與特別的味道,後來看成份,
不知道是不是杏仁粉用量比較高的關係~那味道讓我和方都很喜歡,想一口接一口。


杏仁鑽石餅

再來看到是比較大片的杏仁鑽石餅,大概快有杯墊的大小;顏色也是全部裡最淺的~
不過我想捧油會有疑問的是~為什麼這個叫鑽石餅呢?答案就在下一張可以了解了嘿~


因為這餅乾的邊邊裹有糖霜,光一照過來,這餅乾就會像鑽石一樣~閃閃發亮,
所以鑽石餅這名字就是這麼來的~所以沒錢錢買鑽戒的男孩們可以考慮這個(誤)


一咬下~這鑽石餅的口感算是裡頭最接近一般餅乾的口感,硬脆紮實與麵粉香甜味
糖霜除了點綴~讓它亮晶晶之外,吃來也比一般的餅乾多了顆粒口感,甜度也適中


核桃雪球餅

再來看到的這個是核桃雪球餅。老實說看到這個核桃雪球的時候~讓我有點小感動,
因為回想到兩年多前~開始想寫部落格,一開始的 小鴨 提供給我試吃的雪球酥餅,
雖然小鴨現在好像沒在做了~但這也提醒了我一開始寫部落格的初衷與熱情(握拳)

不過很妙的是~雖然我吃過滿多家點心餅乾,但後來還真的就沒再吃到這種雪球餅,
但也因為當時有寫食記~對這雪球餅的外貌還是有印象,寫格子還可以幫助記憶(笑)


這雪球餅的名字也是從它的外貌而來的~小小一顆,大概是50元硬幣成球狀的大小,
看起來就像小雪球一樣~而多出的核桃二字就是有核桃的加入,一咬下就看的到了。


這雪球餅除了小硬實的口感之外~麵粉的細膩度也比一般的餅乾高,有酥碎的口感
甜度不高~主要就是吃那麵粉味帶微甜香,加上核桃在裡頭增加堅果味與硬脆口感。


芙蘭坦餅

最後再看到的是芙蘭坦餅。一開始看到這款~就馬上被上頭滿滿的焦糖杏仁吸引,
印象中好像是有看過這餅乾~不過不知道它有獨特的名字,因為這次品嚐才知道。


一咬下~馬上發現這款餅乾非常有層次,最上層的杏仁片口感酥脆加上焦糖香甜
下層餅乾很硬實~但同樣有酥碎的細膩口感,兩者合在一起咀嚼,甜度讓人滿足,
口感也是我愛的厚實~我真的超愛焦糖杏仁的味道,每次看到喜餅裡頭有就開心。


這次吃到的餅乾看似好像就是一般的手工餅乾,但吃過後發現每款的風味口感都不同~
真的覺得法式的小點心真的很厲害~可以營造出這麼多種不同的口味,也都有細膩度,吃過這幾款後~讓我對他們家的巧克力小蛋糕、起士圓餅和其它點心更好奇和動心了。


【Paris Bunny 巴黎甜心兔】

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FB:Paris Bunny巴黎甜心兔

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6 則留言

  1. 爸爸好(毒)喔,瞪他意眼。(開玩笑)。整體看起來就像高級的喜餅
    版主回覆:(01/27/2013 12:57:39 PM)
    對嘛….
    法式的點心都比較經緻 🙂

  2. 餅乾種類真的好多
    像我今天吃到一款墨西哥婚禮餅乾
    口感介於餅乾與蛋糕之間,也很妙咧!
    版主回覆:(01/28/2013 12:33:10 AM)
    墨西哥婚禮餅乾~?! 好酷喔 第一次聽到 @@

  3. 推推
    從打開包裝 到開始品嘗
    都讓人很驚豔d感覺
    版主回覆:(01/28/2013 12:33:44 AM)
    真的感覺很像男朋友送的禮盒,哈哈 xD (還在亂想)

  4. 推2!
    甜點們看起來都好好吃!
    爸爸好幽默,完全否定有男友這件事XD
    版主回覆:(01/28/2013 07:04:55 AM)
    不…他是認真的… Orz

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