【宅配】KONIG 金格食品 中秋幻采月禮盒│咱們來看看不同的月亮吧(?)

中秋節將近~除了是準備回阿嬤家吃團圓飯的日子,還有也是難得有機會吃月餅的日子!前陣子看到 金格食品 有月餅禮盒的試吃,雖然心中有某個聲音一直說著:會胖~會胖~但卻又有另一個聲音說:好久沒有吃月餅了,一年就這麼一次而已~快點報名快點報名~然後現在看到這篇~我想大家都應該明白我最後是聽了心中的哪一個聲音~ψ( ̄︶ ̄)ψ


幻采月禮盒 (NT$650)

這次金格的中秋禮盒有三款,因為是隨機出貨~所以只能期待是我很想要的醇月禮盒,
結果收到時發現也是同上次一樣不如心願~收到的是這幻采月禮盒,或許這就是緣份?!

不過這幻采月禮盒比我看著圖片時預想中還要長,放在地上~有高到我膝蓋的高度呢。


整體顏色主打深藍,特別的是包裝盒上有像月亮一樣的的滿月、新心、朔月等的洞~
上頭還有小字標示著如:望、農曆十五、十六、十七等~除了吃月餅還多認識月亮(?)


一旁的掛著的吊牌,說明這幻采月燈罩的使用方式,才明白這可不只是普通的禮盒~


底部印有詳細的食品營養標示,不過這次的重點是在打開底盒後裡頭藏著的LED燈。
只要把LED燈上頭的絕緣片拿掉,在嵌入中間那個方洞裡頭打開開關就是炫亮桌燈~!


另一邊則是有方便手拉出整條長盒的設計,不過因為份量紮實~要記得慢慢得拉。


把裡頭整個盒子拉出來,是和外盒差不多的長度,裡頭塞著滿滿的~高達九個月餅。


把九月堆高高,每種口味月餅都是單個紙盒裝,口味不同~顏色也就都不一樣,
不過主要是有分三種系列~橫著三個為一系,由上而下分別是:花草晶露月餅、
桃山月餅、廣式小月餅
。顏色走彩虹風格,紅橙黃綠藍靛紫~還多粉紅和一綠。


花草晶露月餅.果月薄荷蘋果果月玫瑰荔枝蔓越莓果月桂花香柚

首先來看到的是最上頭的花草晶露月餅,三種口味都有花草加入~有清香韻味。


打開包裝盒,每種口味裡頭還有個底盒與透明塑膠包裝~已經可以看到月餅貌。


把三種口味一次全拆袋,這同系列的花草晶露月餅主體都是較常見的圓月餅體;


不同就是在於上頭印的花紋樣貌不同,但三種圖紋都讓我覺得有帶古中國風格。


果月薄荷蘋果

一切~馬上發現這花草晶露月餅系列沒有我想像中的硬,是那種泥軟好下刀款。
而先來看到的是這果月薄荷蘋果口味~外餅皮顏色是讓我滿意外的柳丁黃橙色,
切開後看剖面~可以看到中間像是有呈醬餡的部份,也馬上聞到一股果香氣息;

一吃~外頭餅皮呈緊實~但是偏像冰涼綠豆餅那種軟泥紮實感,很好入口咀嚼
裡頭的醬餡有像點果醬的口感~這款則一吃就馬上能吃到似蘋果醬的果甜味道
甜度很適中~甜濃密度不會太高,口感上也不會覺得過乾口讓人想要配茶或水。


果月玫瑰荔枝蔓越莓

接著再來看到的是有粉紅外表的玫瑰荔枝蔓越莓口味。這款聽來就像女孩款~
還沒有動刀切~近點就能聞到淡淡的玫瑰香氣~切開來看裡頭同樣有醬餡部份。

一入口吃~先吃到的是明顯的玫瑰味道,但這玫瑰味頗自然、不過太過濃厚重
而搭配著的蔓越莓酸酸甜甜的莓果味使整體味道有層次~荔枝則是提供順甜味。
雖然我沒特別喜愛玫瑰和荔枝~但這款讓我覺得意外順口,很適合當下午茶點。


果月桂花香柚

第三款桂花香柚裡頭的醬餡應該就是柚子醬,桂花主要是藏在一旁的紮實泥餡中~

一吃~入口明顯桂花香氣馬上表示出這款就是以桂花香取勝,而柚子醬則是甜味
甜度適中不過濃重到會膩口~搭配著一旁軟泥餡口感,有醬的溼潤、不會過乾膩。


桃山月餅.桂花烏龍山藥甘藷牛奶紅豆

接著再來看到是這桃山月餅。也是有三種口味~讓我最有興趣的就是有紅豆那個。


打開單包裝紙盒,裡頭同樣也有基底的軟塑膠盒底~與多一層的單個塑膠包裝袋。


同樣一次拆開三個,這桃山系列就和上頭的晶露月餅一致圓餅型不同~有各自造型。


其中讓我最喜歡的就是這個,整個很不捨得吃它~但又很好奇它裡頭到底包了什麼。


桃山桂花烏龍

切開~發現這桃山月餅的餅皮和上頭吃過的花草晶露月餅的餅皮有點像,紮實但軟,
一開始還不知道為什麼這叫桃山月餅,後來一看才知原來這桃山月餅特別在於餅皮~
是用東南亞白鳳豆沙~取代一般的麵粉製作而成,所以口感更為細膩與綿密泥軟些

一切開這款桂花烏龍口味~馬上看到一小斷桂花絲,但一吃發現桂花味道並不明顯,
就是淡淡的烏龍茶香~加上中間不過甜膩、飽口的泥餡,烏龍茶味使整體不容易膩
也是這款口味~讓我愛上了烏龍茶的香氣~我很愛,整體紮實綿泥的口感也很得我心!


桃山山藥甘藷

接著是紫色貝殼型狀的。一開始沒特別注意口味,一切開看內餡顏色還有小驚訝~
一吃~順甜的地瓜餡馬上就得我的青睞,吃來就是很自然的地瓜甜味,我愛我愛。


桃山牛奶紅豆

桃山月餅最後一款~也是讓我一開始最有興趣的牛奶紅豆是以月免的型貌呈現,
切開後看到的就是預料中的紅豆泥餡。不過一吃~相較起吃過的前頭兩種口味,
甜度適中,不過這款包紅豆泥餡的相對就比較沒有特色~豆沙餡吃來就是普通。


廣式月餅.烏豆沙棗核蓮蓉

最後來看到的~也是我最期待的月餅種類─廣式月餅,偏偏它也是熱量最高的.. 😛


這三款的外貌就比較相似,沒有太大的變化,主要就是上頭烤烙印出來的字不同。


同樣一次全拆袋,三款上頭字很清楚能分辨,由前到後分別是:豆沙、棗核、蓮蓉


廣式烏豆沙

先來看到的是烏豆沙。習慣性對半切開~下刀時發現餅皮切來比前頭兩種硬一些,
不過還是算偏泥軟、好下刀。看剖面~外頭的廣式月餅餅皮沒有預想中的那麼厚,
但一吃過後~發現厚度剛好仍有飽口感,裡頭的烏豆沙也沒有平常吃到的那麼甜

口感相較起上頭兩款~是更為紮實一些,不過或許也是因為廣式月餅的麵粉餅皮,
所以吃來也是有比較乾一些些~但對我來說還是算不會偏乾,單吃並不會想喝水。


廣式棗核

接著這款棗核也是滿常見的口味。對半切開~裡頭的的棗泥餡顏色明顯更深些,
也有看到少許的核桃小顆粒埋藏在泥餡裡頭。一吃~主要就是棗泥的中度甜味
也是吃到這款~有發現他們家月餅的甜度都沒有我想像中的高,不會太過密集。

裡頭加核桃多了顆粒口感,不過我是覺得核桃顆粒可以再大一些口感會更明顯~
核桃的獨特堅果味也會比較吃的到~不然其實核桃有存在感真的不高就小可惜了。


廣式蓮蓉

最後來看的是廣式蓮蓉。對半切開來~看到的內餡呈像似綠豆沙的黃咖啡褐色,
一吃~發現這蓮蓉餡是尤蓮子的香氣與砂糖的甜味組合而成,不同於上頭兩種,
這款蓮蓉餡一入口時還沒能馬上吃到甜~而是在咀嚼過後慢慢於口中散發出來


三種月餅吃下來,應該說是這花草晶露月餅讓我覺得最特別~第一次吃到這種月餅,
不過若說到個人喜好度的話~第一名我是給了桃山月餅系列,也就是第二種系列的~
那帶有烏龍香的泥餡~與貝殼外表、香順甜地瓜餡的味道讓我真的不想停手與口~:P


【KONIG 金格食品】

網站:https://www.king.com.tw/



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