【新北新店/宅配】EggPapa 周老爸時尚餅舖.中秋月餅禮盒 (蛋黃酥.綠豆凸.櫻葉酥) — 讓我驚豔~勝過傳統口味的鎮店之寶!

中秋節將近也是暫時放棄少吃(?)藉口時間到來~畢竟一年就這麼一次月餅Time!我很愛酥餅類~雖然的確是吃過很多 鳳梨酥,但其實我愛月餅的程度更勝鳳梨酥,只是平常吃月餅的機會少,應該說根本就沒有,所以難得中秋節來臨絕不忌口~:P

從很久很久前~在 周老爸 還沒搬家之前就知道他們家的酥餅,不過回頭看文章,才發現我居然從來沒吃過他們家的產品啊~(自己都覺得很驚訝,一直以為有吃過”)


中秋月餅禮盒

可愛的黃色紙盒提手裝有著周老爸可愛大頭圖,還有印著櫻葉酥與蛋黃酥字樣。


中秋月餅禮盒 ( 蛋黃酥 + 綠豆凸 + 櫻葉酥 各×2)

也因為中秋節來臨,所以這次收到的試吃品項~是周老爸的三種月餅綜合禮盒,
但上他們網站看好像沒看到這樣的組合,我在想應該因為是試吃才組合的關係~
不過有興趣還是可以詢問他們~我想他們的禮盒組合內容應該都是可以變通的。

包裝方式採底部塑膠盒底加透明塑膠盒蓋,不過因為運送過程讓餅皮有點粉碎。


一拿開上層保護月餅們的透明塑膠層,馬上就能聞到麵粉與烤過餅皮的香氣~


共有三種口味,外表都長的不太一樣,就每種各拿一顆出來拍張團體照~( ̄y▽ ̄)


因為三種餅皮外表都不太一樣,所以其實不用標示也分的清楚~尤其是綠豆凸,
光看到那白色的外酥餅皮~和上頭紅紅的兩點,它就絕對隱藏不了自己的身份。


而最前頭這個~上頭是放了核桃,比較少見,應該說好像是我第一次見到月餅放核桃,
同時代表著這就是他們家最特別獨有的櫻葉酥,也是這次文章標題提到的鎮店之寶~
位在最後頭~上頭有少許白芝麻粒的,就是中秋節最常見的月餅好捧油─豆沙蛋黃酥


從側面看三顆的高度都差不多~就是一般常見的酥餅大小,拿起來飽滿、頗實在的。


櫻葉蔓越莓酥 (奶蛋素)

一開始就先從他們家獨特的櫻葉酥吃起。對半切開~馬上發現這從來沒看過的內餡,
看的出來是白豆沙加上蔓越莓果組合而成~仔細看白豆沙的部份會發現有黑色點點,
上網站看過後,才知道原來是周老爸特別跑去日本靜岡尋找~用鹽醃漬過的櫻花葉

一吃,入口後的順甜白鳳豆沙~加上酸甜蔓越莓果味讓我驚豔,蔓越莓飽有汁液感,
豆沙的部份~雖然甜但卻不會膩,我想應該就是多那鹽漬過的櫻葉增加味道變化,
雖然是有鹽漬櫻花葉加入~但其實鹹度並不明顯,主要還是順口豆沙甜與蔓越莓酸。

櫻葉酥餅皮有點偏橘,酥皮層次豐富,咬下有我愛的微厚實~用電鍋熱過後更加分!


綠豆凸 (純素可食用)

接著再來看到的也是月餅的常客~綠豆凸,不過其實我是比較習慣叫它綠豆椪啦。

綠豆凸的餅皮明顯和櫻桃酥和等等會看到的蛋黃酥很不一樣~較似太陽餅的餅皮;
對半切開後~看到的就是純綠豆沙餡,吃來頗綿密紮實的,甜度很適中不過甜膩
不過吃多白豆沙的部份會覺得有點小乾口就是~或許這也算是綠豆凸的特色之一。


豆沙蛋黃酥

接著是每年中秋節一定要吃到的豆沙蛋黃酥。同樣對半切開~餅皮有一定酥層次,
但相較起櫻葉酥的餅皮~感覺層次沒有那麼厚,但最吸睛的是那飽滿大粒的蛋黃,
上他們網站看~得知他們蛋黃都是精挑細選出來的,四周就是我最愛烏豆沙泥餡。

一吃~咬下明顯感覺到酥皮沒有櫻葉酥來的厚,但仍有三層以上的酥皮的層次感
加熱過後~除了外層餅皮更香外,裡頭的鹹鴨蛋黃的蛋味也更香,蛋鹹度頗明顯
配著甜度適中、實口的烏豆沙餡有相互調合的作用~不會過偏甜膩味或過於鹹口。


三種都品嚐過後,原本以為蛋黃酥仍會是我的最愛~結果這次很快把票投給了櫻葉酥。
之前只有覺得這櫻葉酥看起來很特別~還怕味道會很奇妙,結果吃過是覺得很美妙~:P

中秋節將近~準備好中秋節月餅了嗎?吃膩了蛋黃酥的捧油們不妨可以試試這櫻葉酥哦!


【EggPapa 周老爸時尚餅舖】

地址:新北市新店區中正路501-8號
TEL:02-2218-5558
網站:https://www.eggpapa.com.tw/
店家ihergo:https://www.ihergo.com/store/eggpapa

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