【網購/烘焙展】非凡精緻蛋糕之香蒜土司 — 香味殺人不膩口

這是有今年的烘焙展買的。我和方和方的同學們今年有一起去台北國際烘焙展。今年的 2010台北國際烘焙展 是3/18~3/21,我們是在最後一天去的。之前從來沒有去過烘焙展,因為總是過了,或是看新聞才知道,每次看別人拍的照片都好想去,我太喜歡看食物了~ 還好我們家有一個去讀了餐飲科,所以這次是絕對不會錯過啦~ (ˋUˊ)ㄓ

烘焙展有名店街,這個是 非凡精緻蛋糕 在烘焙展上的攤位。

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當初在烘焙展上可能吃甜的吃的快吐了,整個喉嚨都充斥著甜味,所以一吃到小姐給試吃的一小塊香蒜土司,就覺得真的是太美味了。

看到價格好像也比較便宜,就沒有思考很久,加上方的問話,給它一個衝動就買下來了。隔天就拿來當早餐吃~

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這就是我買了的香蒜土司 ,內容是六片半片的厚片吐司(好像繞口令)當時售價是48$

我買回來沒有看保存方法就直接放冷藏,結果過了一、兩天才看到盒子上寫說冷凍…不過後來我反而覺得要是不會放很久的話其實放冷藏比較好,因為冷凍拿下來會烤很久。

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從冷藏拿出來,打開盒子,就可以聞淡淡的香蒜味~

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來個個人寫真,每一片上面都有一片薄膜,防止香蒜醬會沾的到處都是,滿貼心的。:)

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撕開薄膜,上層的香蒜醬是淺黃綠色,香蒜醬抹的很均勻,有一定的厚度,有些上面還有幾片小片或小塊的蒜片,感覺是用真材實料的。它的吐司比平常的厚片還要厚一點,麵包體的氣孔也讓人期待。

盒子上的食用方法是寫烤7~8分鐘,考到上層有點微焦黃。其實我沒有算時間,因為是跟方的羅宋一起烤的,而且我們家是小烤箱。不過感覺沒有很短就是了~ 😛

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在快烤好的時候,它就會自動發出香味告知,好貼心的吐司你說是吧 (。 U <)b
從烤箱拿出來,上層香蒜醬的顏色己經變深了,而且味道真的是香的殺人~!!

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一咬下去,最上層有點脆脆的口感,而一咬進去則是鬆軟的麵包體。可以從側面看到香蒜醬還有一點點滲進裹頭,所以咬進去還是有很香的香蒜味。香蒜醬的口味不會很重,吃起來感覺沒有很大的負擔,我一早起來吃也覺得還好。

而且重點是吃了不會有那種大蒜反胃出來、或是停留在食道的感覺。因為之前曾經吃完大蒜麵包,結果過了一陣子有點反胃的想吐感覺,所以我很重視這點~原本買完過了一陣子還有點後悔,想說不過是香蒜醬和吐司而已嘛,後來就覺得是值得的,因為它的麵包體和香蒜醬都不是和普遍一樣的。

我因為要趕時間上學,沒有把它烤到上層焦黃過(“-  -)a,所以總感覺烤的和當初吃的感覺有點不一樣。不過這樣己經很好吃了,建議要是不急,可以烤焦黃一點,一定會更香更好吃~ (。u(。)b

 


【非凡精緻蛋糕】

官網:https://www.vivacake.com.tw/
地址:台北市松山區富錦街488號
TEL:02-2753-0100 


【烘焙展加映】

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