【宅配/花蓮】洄瀾薯道 – 鳳梨灣.六種口味鳳梨酥 — 台灣最火的鳳梨酥~連剝皮辣椒都出現了!

要來寫這篇文時~真的有點不好意思,因為其實是滿久前在 洄瀾薯道 看到試吃活動, 愛鳳梨酥的我加上發現他們還是花蓮的店家,對花蓮印象極好的我不久就主動報名~而且在確認試吃~收到之後,他們還有主動打電話給我要確定我有沒有收到~揪貼心!

不過這也是讓我不好意思的原因,因為剛好最近文全部都擠在一起,沒能很快發文~”因為這其實應該算是在六月初的時候就收到,真的對小薯妹很不好意思~( -____-)m”


鳳梨灣 – 鳳梨酥

收到的就是這一大盒黑色硬紙裝的鳳梨酥禮盒,紙的質感是像那種硬條紋卡紙,外頭再用一個長紙條穩固住,上頭有鳳梨灣的字樣還有寫「台灣最火的鳳梨酥」~第一次聽到這種形容感覺好酷~另外下頭還有寫口味,一看才發現口味有好多種~而且還有的很特別~第一次看到,像是剝皮辣椒、芒果、小米酒、麻糬口味等等。


打開禮盒,裡頭放著的是六個不同單包裝的鳳梨酥,一看到就覺得單個個頭不小,六個就把這一大禮盒放的滿滿的,而且拿的時候也發現單一個重量就十分有份量~


拿出來,發現這一個鳳梨酥可真的不小,算我吃過裡頭的大號~一個應該有50g左右,包裝顏色不同,相同的是上頭都有鳳梨灣三個大字與Logo,下頭則有標示口味名稱。


每個包裝上都有印有有效日期,包裝也有設計方便撕開的齒痕,雖然我都用剪的~:P


因為包裝大致上相同,主要是顏色變化,所以就簡單只拿一個來拍、做範例。背面有洄瀾薯道的資訊,下頭則是每種口味都不相同的營養及食品相關資訊~不過看到洄瀾薯道上頭寫著”花蓮薯第一品牌”~讓我更想試試他們家的花蓮薯。


核桃鳳梨酥

因為這次收到的沒有原味鳳梨酥,所以我吃的順序就是按照自己的好奇心吃~第一個選的就是這個核桃口味~因為我愛很多種堅果,其中核桃位居前三名~!

從包裝裡頭小心推出鳳梨酥,馬上發現這鳳梨酥除了個頭不小、厚度十足外~仔細看餅皮的部份還能發現有粉紅色一點一點的~不知道是加了什麼進麵粉,後來看包裝後頭寫的成份~其中讓我覺得顏色比較有可能的是特別有紫心薯。


核桃鳳梨酥

對半切開,在切的時候~除了感受到餅皮的酥厚實度外,切到餡時也感覺到實度~須要真的完全切下刀才能把兩半分開~看剖面,馬上看到核桃的蹤跡和深鳳梨餡。

一吃~吃的到微鳳梨纖維口感、稠團狀的鳳梨餡給的酸甜味馬上就知道是土鳳梨,土鳳梨酸甜不過刺激但明顯,上網站看他們用的是土鳳梨2號;裡頭核桃偏碎小,所以咬到時候只是覺得像小顆粒口感~不過倒是為團稠狀的口感增加豐富不過稠~

餅皮很酥,一咬下麵粉團就會在口中酥散開來,頗有厚實度~我還滿喜歡這種厚,而且因為裡頭的鳳梨餡夠多~不會覺得只是單單吃到餅皮而已,餅餡比例很剛好。


洛神鳳梨酥

再來看到洛神鳳梨酥,會選這款~除了因為沒吃過洛神口味,還有對洛神花有好感。

從包裝拿出來~發現這鳳梨酥的外表與上頭看到的核桃長的差不多,更該說近相同,烤成咖啡褐色的麵粉餅皮上頭~同樣有一點一點的粉色點點,成分裡頭也有紫心薯,我想應該就是紫心薯的緣故沒錯,後頭開的其它口味~沒切之前也都是長這個樣子。


洛神鳳梨酥

對半切開,馬上看到鳳梨餡中埋藏著的粉紫色洛神花,鳳梨餡的顏色也算偏深,不過一吃~或許是因為洛神花並不多~所以洛神花的酸香味並不如我預期的明顯,就是微微的洛神香氣伴隨主要的土鳳梨酸甜~還是不錯,不過洛神味更明顯更好!


鳳梨薯道

接著再來看到的是名字滿特別的鳳梨薯道。一開始看到這口味我以為就是原味,但是在對半切開過後~才發現那薯道的”薯”字原來指的是裡頭包了頗大塊的蕃薯。


咬到時~多了明顯的蕃薯自然甜味,配上酸甜的土鳳梨餡,兩者有互相調合味道~第一次吃到這種包蕃薯塊的,而且餡還這麼大塊~吃來甜蕃薯與鳳梨意外非常搭,配上酥厚實的餅皮~不知不覺就一口一口接著吃,我很喜歡這蕃薯與鳳梨的結合。


剝皮辣椒鳳梨酥

這最特別的剝皮辣椒莫名晃到一下,拍糊了一些”不過其實因為土鳳梨餡顏色深,用看的其實其不太到裡頭的剝皮辣椒,但一吃~剝皮辣椒的辛、嗆辣味慢慢傳開~而且重點是我才咬小小一口(怕會太辣的俗辣)結論就是會是愛剝皮辣椒的人會愛!


芒果鳳梨酥

接著看到很符合現在季節的當季水果─芒果。會有這芒果口味也讓我覺得很驚奇~對半切開馬上看到不小的金黃色芒果果肉埋藏在土鳳梨餡裡頭~顏色不同很明顯。


一吃~裡頭的芒果味比較偏像是芒果乾的那種小蜜甜,但因為土鳳梨餡比例還是較多~所以吃來的芒果甜味並不算很重,但是能明顯吃到的~芒果的甜中和了土鳳梨的酸味,吃來酸度減少~果甜味增加。吃多了土鳳梨,突然吃到這個覺得甜的芒果餡特別好吃~


小米酒桂圓鳳梨酥

這次六種口味裡頭最後一種也是滿特別、我第一次看到的小米酒桂圓鳳梨酥。

還沒切開之前,餅皮都是有紫蕃薯的摻入、所以上頭都有粉紅色一點一點的,下刀之後~才能見到裡頭包的特別餡~而這小米酒桂圓口味一切馬上見桂圓乾~也就是龍眼。因為我本身不太喜歡酒和龍眼乾,所以一開始其實沒有很期待…

但是一吃過後~發現這桂圓味和土鳳梨餡意外的很對味,微微的桂圓香氣與甜,讓整體不再吃來只單是土鳳梨的酸甜~而小米酒主要是淡香氣而已,吃不太到;整體吃來感覺桂圓調合土鳳梨的酸之外~也帶讓人不膩的香氣,意外讓我喜歡。


我應該算吃過不少鳳梨酥了,而這次又品嚐到很多新奇少見的口味,感覺很新鮮~那我又要來許願了~希望以後還能有花生、芝麻口味的鳳梨酥出現!(常常喊的兩種”)

 


【洄瀾薯道】

地址:花蓮市中華路143號
TEL:03-836-0777
網站:https://www.since1938.com/

【鳳梨灣】

網站:https://www.funny111.com.tw/index.php


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