【烘焙點心】留乃堂烘焙坊‧燉飯甜筒 — 要當場吃才酥香

這是最近整理照片才發現的,其實是之前三月份時,去台北國際烘焙展吃到的。現在想起烘焙展,記得當時看到比賽的選手們做麵包的過程,還有現場有些烘焙的場景,都讓我嚮往不已, 尤其看到製作、烘焙的過程,使我真的很想往這一方面發展,不過目前的情況是不允許的,所以只好用五官的感觸、知覺,來滿足滿心嚮往的我~三月多的烘焙展,我已經迫不及待的期待著明年的呢~

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這是一進場不久就逛到的留乃堂烘焙坊的位置,看著滿滿的人潮等著買剛出爐的商品,
或許也就是因為它的人潮和熱呼呼的食物香氣把我們吸引過來的吧~

看到的是剛出爐,佈滿著香氣,類似冰淇淋甜筒形狀的東西,但上面不是冰淇淋,
而且它是熱呼呼從烤箱裡拿出來的。(應該不會有小孩看到跟馬麻說要吃把噗吧~)

發現人潮的目標好像都是這項產品,見服務員快速的裝袋賣出,
我們聞著香氣,看著人手一隻,也迫不及待的跟著行動了~

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我記得當時的價錢是 單隻45$兩個80$。個人覺得不怎麼便宜。
不過去了官網看了上市的熱賣價也是45$,原價好像是賣60$,差挺多的~

拿到手的是熱呼呼的甜筒,上面油亮亮的光澤是增進胃口。
整體其實就是甜筒狀,上部像一層一層的,最上頭有灑著一些些的白芝麻。
(突然想到它明明是鹹的,應該叫燉飯”鹹”筒才是~)

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一咬下去,套一句爸說過的話:「東西熱呼呼的吃大概都好吃。」

這一款當時吃的時候,聽方說是包雞肉的,上了它們的網站看是雞肉口味

第一口,吃到的是上層的酥皮,有點像螺旋酥皮濃湯上的螺旋酥皮,
雖然吃了感覺熱量會報表,但是酥皮的口感真的很吸引我啊~

接著再咬進去,吃到的是濃濃的起司味和燉飯的口感,還有吃到些許的煙煄雞肉。

起司的味道不像夾麵包的起司味,有點像pizza的那種起司,但也不是全然一樣,
感覺就是用來西式下廚料理用的起司,整體是重它的味道而很少牽絲的口感。
燉飯的口感沒有很明顯,大概是因為有加入起司的稠度的緣故。

煙煄雞肉的味道沒有因為起司多就被起司蓋掉,反而成了裡頭的主角。
雖然煙煄雞肉不多,但咬到的時候還是可以吃到雞肉的甜味和煙煄的味道。

起司加上酥皮,還有我喜歡吃的煙煄雞肉,充足的在嘴裡搭著味。
雖然應該留肚子吃別的東西,但這個我還是多咬了幾口~

網站寫的產品特色是:精選印度長米搭配辣味卡啦雞、煙煄雞肉及帕馬森起司。
老實說我真的沒有吃到卡啦雞,不過因為我們是分著吃,加上裡頭的雞肉沒有說很多,
所以可能剛好我沒有吃到吧。不過重點是這一款口味不會辣~

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而另一款口味我吃到的比較少,所以對它的味道比較模糊,沒有記那麼清楚。
只記得和雞肉口味最大的差別,就是雞肉變成了小塊的蝦肉搭在裡頭。

網站上寫的是海鮮口味,特色也真的只和雞肉口味差有蝦仁和雞肉。
因為有加了蝦子,所以這一款口味就就較是海鮮味,整體味道比較像pizza。

不知道是不是我剛好吃到蝦塊多的地方。我覺得這一款的蝦塊比上一款的雞肉多。
不過整體的味道我比較喜歡雞肉口味~

後來方和大涵還有再一起買兩個,一人一個,方就有帶一個雞肉口味的回家。
方說店員跟她說熱是用微波的,但我們回家微波後發現酥皮都軟掉了,口感就不好吃了。
而且因為裡面有燉飯的緣故,所以要微波一陣子裡頭的內餡才會夠熱。

整個就軟掉變的不好吃,結果最後就拿湯匙把裡頭的餡料吃掉而已。
所以這種東西果然要當場吃才會最好吃的~!!

現有想起來又很想再吃,不過如果真的賣60$,我就覺得有點太貴了。


【留乃堂烘焙坊】

網站:https://www.lntbc.com.tw/


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