【烘焙點心】小鴨手工點心‧特製巧克力布朗尼 — 充實的口感

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這次很高興又收到了 小鴨手工點心 的試吃,特別開心的是是小鴨主動提供的。
之前我一直覺得要得到店家或廠商主動提供試吃品是件非常困難,而且很久以後的事情,

尤其我的BLOG的瀏覽人數不多,能得到這樣的試吃機會,我真的非常感動和開心~
因為食記除了包含我對食物的熱愛,同樣也讓我感受寫食記分享給大家美食的快樂!

 
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在這次試吃之前,小鴨就已經先告知要試吃的產品了,不過拿到的時候,
我卻整個嚇到了,不是因為什麼大事情,而是因為小鴨的大方~

因為我原本就想說可能寄來幾包我就很開心了,畢竟只是試吃,結果一打開郵寄盒,
除了有貼心的報紙塞在兩旁,發現居然還有用一個很優雅的餐盒裝戴的好好的,
打開,我的眼睛瞪的更大了,因為看到的是滿滿兩排 6×2 的布朗尼整齊得放在盒子裡。

看到這個份量,覺的小鴨真的很大方,而且也有種寫食記而獲得的滿滿的滿足感~

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盒子上還有貼著和上次 蔓越莓&杏仁雪球酥餅 包裝上一樣的名片,
同樣是可愛的小鴨搭著ㄧㄚ字,和很Q的插圖、品名、訂購專線、製造日期、賞味期限。

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不同的是,這次品名印上了非常清楚的 特製巧克力布朗尼,還有賞味期限也從日期,
變成為取決於製造日期的文字說明和食物的內容(常溫期限為5~6天無添加防腐劑),
還有加上保存的方式(長時間保存放置冷凍庫可保存兩週),讓來感覺更用心許多~

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每個布朗尼都是單獨包裝的,一開始,我看到的時候覺得有點不環保,
不過後來,我才發現這樣也才能方便,讓我帶出門吃,所以真的有好有壞。

拿到的時候是在常溫下拿到的,老實說拿到的時候我猶豫了很久:到底要不要冷藏?
不過後來想一想,一開始就沒冷藏那應該是不需要冷藏的(總覺得想這個問題的我好idiot)

為了體驗不同的口感,我還是有放幾個到冷藏,而第一個是在常溫下吃的。

【特製巧克力布朗尼】
自從在Cold Stone的冰淇淋裡吃到布朗尼(阿樺說的這個)我就一直很喜歡吃布朗尼,
而且對布朗尼有種對外國點心同樣的寶貴感覺。(大概是因為Cold Stone不便宜吧)

一塊巧克力布朗尼的大小,大概比一片蘇打餅乾還大一點點,可以讓人小小品嚐。
而布朗尼上 杏仁角核桃一類的堅果,還有類似巧克力豆的小巧克力。 

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一咬下去,就可以吃到裡頭濃得滿足我的巧克力內餡,口感就是在蛋糕和巧克力中間,
口感非常的豊富,我的每一口都是慢慢的咀嚼著,而且堅果不只有在表面而己,
咬著咬著也會不時的吃到堅果,感覺每一口都非常的充實,我很喜歡充實的口感~

巧克力則感覺是用苦甜巧克力,因為我覺得完全不會膩口,但是又不會過苦。我覺得要讓巧克力不會膩口是最困難的,而這個的味道我覺得很剛好,感覺是大家都能接受的。

 
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試著吃放到冷藏的口感,看的感覺顏色和常溫的沒有差很多,同樣的深咖啡,
但拿出來的時候就有滿明顯的硬度的不同,也感覺紮實的程度也不太一樣

一咬上去,口感上其實我覺得就有差了,因為冷藏的口感更為紮實
而且巧克力的味道也變得更濃郁了,所以整體的口感又變得更充實的感覺。

不變的是,同樣吃的時候會吃到很多和巧克力混在一起的堅果,
有一點點的不一樣,因為巧克力變得更濃,所以和堅果的味道好像更合在一起~

冷藏的紮實口感更令我深深著迷,和常溫的比起來,就覺得常溫的較虛一點,
所以後來我就把整盒都放進冷藏了~大大的建議吃吃看冷藏的口感~

再次謝謝小鴨所提供的大方試吃,吃這個布朗尼我覺得很滿足~


【小鴨手工點心】

訂購專線:0917-258-938
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