【活動分享】香港啟泰.東阿阿膠 — 《後宮甄嬛傳》中嬪妃及太醫們口中的「東阿阿膠」來台摟

19拷貝
活動日期:2014/11月

相信捧油們如果沒有看過~應該也有聽過《後宮甄嬛傳》吧!?像葉子雖然不是個常看電視的人,
但因為《後宮甄嬛傳》太夯也聽過,若有看過的捧油們~應該會有注意到裡頭有個「東阿阿膠」~

葉子稍微查了一下其在《後宮甄嬛傳》中出現的時刻敬妃曾帶著「東阿阿膠桂圓羹」給眉莊補身,
芳若也將東阿阿膠送給甄環作產後調理。感覺
像種補品。原以為其為虛構~但它是真的!而且來台灣了!

0拷貝
引進「東阿(ㄜ)(ㄜ)膠」進台灣的就是香港啟泰,這次葉子是到他們在板橋大遠百B1的櫃位。


1拷貝
他們原本主要就是經營中藥、滋補品、燕窩、參茸海味等的零售與批發,在業界很有名~
一來就現發現櫃架好豐富,最上頭明顯的就是山人蔘禮盒,另外發現它們也得不少獎呢。

2拷貝
若是像葉子不太懂中藥要怎麼調配味道才會對~這裡也有「媽咪の湯」系列,
就是已經配好的~有鰩魚翅茶樹菇調理湯包 
、猴頭菇花膠調理湯包、煲雞湯等。

3拷貝
也有單包的中藥,干貝禮盒,罐裝的黃金蟲草、無花果、枸杞子等,好像現代版中藥店~(笑)

5拷貝
不過這次的重點就是這「東阿阿膠」摟。應該有捧油們和葉子一樣~對它完全沒有概念~”
這次才知道~原來「阿膠」其實是驢子的皮煎煮濃縮後的固體動物膠,主要成分為蛋白質。

阿膠與人參、鹿茸並稱「中藥三大寶」,感覺大家都聽過後兩者~但阿膠真的較少聽到,
但它的地位在真的不低,《本草綱目》記載其為「上品」,歷代皇家貴族把其作為貢品。

6拷貝
這個就是「東阿阿膠」本郎摟~!整個黑黑的還會反光,葉子覺得看起來有點像墨塊(笑)

11拷貝
「東阿阿膠」很珍貴稀有,用切的話比較無法抓小份量,而大部份需要小份量的捧油別擔心~
香港啟泰有貼心免費磨成粉的服務~讓葉子覺得很酷的是,磨成粉後顏色它的是呈土黃色呢~!

通常就是用粉加到湯裡。葉子有偷聞一下,發現「東阿阿膠」本身並沒有很明顯特別的味道。

7拷貝
這天早些他們有記者會~現場還有一位老師~用東阿阿膠做了一道示範料理,是十全大補湯呢!

9拷貝
另外還有請到身穿旗袍的漂亮姐姐介紹著這「東阿阿膠」,真的感覺好像古代的場景說~!

10拷貝
這鍋十全大補湯是已經有加入「東阿阿膠」進去一起煮了~煮這一鍋大概就是加一匙。

8拷貝
現場葉子也有小小品嚐這道加了東阿阿膠的十全大補湯,發現喝來就像一般的十全大補湯~
並沒有很明顯特別的味道,加上十全大補湯本身味道就重~東阿阿膠比例低,主要是吃進去。

16拷貝
12拷貝
另外一旁還有特別用瓷器擺出這一套~整個就像是宮廷劇中皇帝、太后品嚐的料理呢~!

13拷貝
這一碗也盛的太美了~加上紅棗與枸杞還有大塊的雞肉,剛好現在漸漸冷了特別想吃補。

14拷貝
現場也有聽到介紹說「東阿阿膠」本身是”性平“的,所以其實也不會擔心會”太補”喔。

4拷貝
東阿阿膠除了能磨成粉與食材做成湯品料理~另外也能做成這種類似南棗核桃糕的小點心嘿~!

不過這個阿膠核桃糕是這一天的活動提供的限量試吃品,現場並沒有販售喔。

15拷貝
最後送上「嬪妃們」的推薦合照~手上拿的就是「東阿阿膠」禮盒與完整一條塊。

17拷貝
18拷貝
這天現場來了一群「嬪妃」祝陣,加上「東阿阿膠」,真的覺得好像身在《後宮甄嬛傳》裡呢!

19拷貝
這次親眼見到《後宮甄嬛傳》中有出現「東阿阿膠」,其實它就是種天然的動物性蛋白質~
也是種天然的補品,大家都知膠原蛋白女孩們特別需要~吃補時不妨可以加一匙東阿阿膠~!
 


【香港啟泰】(板橋大遠百專櫃)

地址:新北市板橋區新站路28號B1
TEL:02-2964-1162
網站:https://www.kaitai-hk.com/


 10拷貝  

謝謝捧油們的閱讀,喜歡葉子食記的捧油~歡迎加入桶子葉の吐司記FB粉絲團哦 🙂




You may also like