【捷運新店區公所站】Let’s 一起 x 咬滾 — 酥脆厚實帕尼尼+鐵鍋寶貝

食用日期:2015/08/04 (三) 中午 12:00

之前看到這一家似乎是新開的 Let’s 一起 x 咬滾 的券~體驗品項中有讓葉子很動心的帕尼尼與荷蘭寶貝(Dutch Baby),而且看地點很特別~不是在台北,而是在新店,就標下約朋友平日到訪。


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位在不明顯、非常小的新祥街裡,離新店區公所站不遠,但葉子從沒有注意到這條街說。

這天是訂12點的位,葉子騎車比想像中快,11:40就到了,不過一開始看到鐵門,
整個有嚇到,後來等到11:55還是鐵門,和朋友一直等..等到大約11:58、59分左右,
才看到他們騎車來,打開鐵門準備開店。不知道是不是他們這天有事,還是一般都這樣”

2017 更新:日前已歇業,相關食記附於文末

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店內空間以他們的一個大吧檯為主~店內裝潢很有年輕人的小酒館氣氛。

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位子不算多~不過這天平日中午來是沒有什麼客人就是。裝潢色調還滿大膽的。

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這是比較靠裡頭的座位。感覺很適合三五好友小聚聊天。

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牆上有寫著一些特調與酒飲。

※ 禁止酒駕.未成年請勿飲酒※

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Menu的部份因為他們FB沒有,葉子就全部就每一頁都拍了~
這裡的餐點主要就是這個帕尼尼還有等等會看到的荷蘭寶貝。

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因為這裡主打的是調飲~也是有配酒的點心。右邊則是鹹的荷蘭寶貝。

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也有甜的荷蘭寶貝。另外右下角有手作甜點,葉子也滿有興趣的就是。

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後面就都是飲品系列了。除了常見的義式、手沖咖啡,還有特別的創意特調咖啡。

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另外還有葉子看到眼睛就亮了的可可~與茶系列。

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這面就是調谷摟。有些光看名字都看不出來是什麼~可以像他們詢問一下再點。

※ 禁止酒駕.未成年請勿飲酒※

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這是店長(貓)木木。很肥很大一隻~(笑)不太喜歡動,
然後感覺牠的眼神很像在翻白眼或是瞪人,就是不是水汪汪那型啦~:P

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紅酒蘋果可可 (NT$165)

因為這天原本要點的伙伴特調五款中有三款都因為當下缺某款酒無法調配~
詢問後他們讓葉子改點這款聽起來也很特別、有酒的紅酒蘋果可可。

可可裡頭已經有加少許紅酒與蘋果了~左邊還有附一小壺紅酒+蘋果,
可以依自己口味添加。73%的可可相當濃郁~且不會過甜,葉子很愛。
紅酒因為煮過~所以其實已經沒有什麼酒味了,喝的到微微的酒甜。

還滿順口的~只是不知道為什麼,這杯熱的喝起來不太熱,只有溫溫的”

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松露巧克力拿鐵 (NT$155)

再來另一杯選了咖啡系列的松露巧克力拿鐵。一喝~發現真的有明顯的松露味,
但不會太過強烈讓人反感,只是覺得松露搭配上拿鐵咖啡的味道真的滿特別的。

後來攪拌後再喝~發現名中的巧克力好像就是指上面放的片塊,下頭就是拿鐵。

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匈牙利紅酒牛肉帕尼尼 (NT$180)

這帕尼尼葉子期待好久~這天終於吃到摟。一旁還有附上些許沙拉,
沙拉醬料有胡麻醬與油醋醬可選,這天選了胡麻的,胡麻味很香,滿喜歡的。

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這帕尼尼比葉子預期的還大~吐司烤到非常酥,裡頭包著牛肉、洋蔥與大量的起司,
咬到後頭起司真的會爆漿~有牛肉、起司的鹹與洋蔥的甜,不厚重但吃來相當飽足。

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脆糖Banana巧克力寶貝 (NT$175)

最後的荷蘭寶貝~選了香蕉巧克力的。一旁有附上巧克力醬與鮮奶油。

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一開始這寶貝送上桌就覺得好像和印象中不太一樣~後來看其它網友的食記,
發現它沒有「發」、「膨」起來啊…完全沒有接觸到鐵鍋的邊緣…Orz

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一吃~發現這寶貝和葉子期望的口感差很多,這個吃起來很像「粿」,太過紮實,
味道上是還好,但吃起來真的感覺不是它該有的口感…當下吃了有和店家反應,
他們是說這次沒發起來是因為麵糊來不及退冰,然後太快放下上頭的料的關係,
但是葉子還是覺得應該是麵糊調配上的問題…口感真的不喜番,葉子都沒有吃完”

很失望,再度想念起之前在冰果甜心吃到的 超好吃的獨特鑄鐵鍋鬆餅 …(扭)

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這次嚐到的帕尼尼讓葉子非常滿意~不過荷蘭寶貝感覺是個失敗品…

後來他們看我們沒什麼,有說可以再重做一個,但麵糊剛好用完要重打,
可以要再等40~50分鐘,葉子覺得有點太久,就沒有等了。

後來自己跑去吃 義美霜淇淋 來補足~:P

 


 【Let’s 一起 x 咬滾】    2017 更新:日前已歇業

地址:新北市新店區新祥街7號
TEL:02-2910-1862
營業時間:週二、三、四、日 12:00~22:00
週五、週六 12:00~凌晨12:00 (週一公休)
FB:一起 x 咬滾


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