【新北中和】鼎京精緻北方小館 –好吃的中式小點

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很早之前,就確定了可以體驗,所以一直期待這天的到來,導致我都把書拋在腦後了。
很高興能來體驗這次 鼎京精緻北方小館 的組合餐,謝謝~ 🙂
而這天,爸開車載我&方一起到了建一路的彩色大樓,我們找了一下,就抵達店裡。

店面不大,而且從位置來說,應該就是主要賣給這裡的上班族,
而後來也知道,他們假日是沒有營業的,所以要吃的話,也只能平日囉~

一進去,一個小姐很主動且熱情的詢問我們。一開始,她好像以為是爸為主,
結果後來要確認名字後,好像才知道是我啦~後來也遞上了名片,
這此的體驗是由幸福咬一口為主辦,好像是以後會幫忙做宅配服務。
 
〔更新:日前已歇業。相關食記附於文末〕
鼎京精緻北方小館:【體驗】鼎京精緻北方小館 --好吃的中式小點

很快,我們就入坐了~接著有另一位小姐送來兩份開胃的泡菜。
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光看泡菜的顏色就令我的胃開了一半。吃了味道,是中辣的程度,是我喜歡的味,
而爸是說沒有很辣,我是覺得怕辣的人應該沒辦法接受,不過挺對我的口味~


鼎京精緻北方小館:【體驗】鼎京精緻北方小館 --好吃的中式小點
而接著,剛剛遞名片 幸福咬一口 的小姐,就拿來了她們家的蛋糕來請我們品嚐,
說是在等小點做好之前的小點心,真的是很貼心又大方,而且還給我們自己選口味~



 
鼎京精緻北方小館:【體驗】鼎京精緻北方小館 --好吃的中式小點
而我選的是大理石起司派。Top是大理石紋的淺層慕思,而中間是巧克力蛋糕。

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慕思綿密度剛好,不會過甜,吃起來不會過於甜膩,連對起司沒什麼興趣的爸也說不錯。
而且有餅乾底,邊的部份是派的口感,感覺口感很豐富。

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這是方選的草莓慕思。草莓甜酸味不會讓人縮,不會讓人覺得過酸或過甜。
而我吃了一口後,看方很快就把它K.O.掉了。

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這是爸選的咖啡慕思,其實一開始我看到就想選這個,不過爸選了,所以就挑不同口味。
中間的
部份是咖啡蛋糕,是有苦味的咖啡口味,我也很喜歡~

而接著,就送上來了牛肉捲餅,一條長長的捲餅,切成了五大塊。
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外頭的餅皮香香酥酥的,餅皮內有抹醬,還有夾著小黃瓜絲。牛肉很嫩,餅皮吃起來很酥,而且裡頭的抹醬一點也不會過鹹,搭配在一起真是好吃~整體吃起來非常有層次感
(後來看了店家的一些介紹,說裡頭的抹醬是甜麵醬。)

鼎京精緻北方小館:【體驗】鼎京精緻北方小館 --好吃的中式小點
鼎京精緻北方小館:【體驗】鼎京精緻北方小館 --好吃的中式小點
自個兒搭配著一開始送上的泡菜,吃起來的味道更是豐富。(ˊ//▽//ˋ)r

鼎京精緻北方小館:【體驗】鼎京精緻北方小館 --好吃的中式小點
而過了一會兒,就送來了一人一碟的薑絲,
還有很完整的一套醬料(白醋、醬油、辣椒醬…)。(後來才發現沒有拍到Orz…)

我只用了白醋和醬油,而辣椒醬我有試了一下下,非常的麻~~!!
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接著很快的又送上了牛肉蒸餃。(x4)

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蒸餃的餅皮不是那種和別人比薄的湯包,但是手工的口感卻不輸美味,
而且餃內的湯汁也不比湯包少,牛肉蒸餃由其被爸讚賞,真的很難得爸說餃類好吃!

方也說這個牛肉蒸餃好吃,而且要離開的時侯爸還特地問小姐原本一籠是幾個,
小姐可能不太知道爸問這個,我想下次自已叫一籠來吃~

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我們在等的一小段時間中,幸福咬一口的小姐又送來了XO干貝醬請我們試吃,真的很大方~而這XO是不辣的,爸之前有帶XO醬回來,但因為是辣的,所以我沒有吃過原味。

今天吃才吃到了XO醬原味,讓我很想拿來拌飯、拌麵吃~

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接著又端上了
烤鴨捲餅,這烤鴨捲餅還是熱呼呼的端出來呢~!!

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烤鴨捲餅裡也有抹醬,內餅沒有了小黃瓜而換成了中間夾著蔥,外皮熱呼呼又酥酥的,
鴨肉帶皮有汁,吃起來好滿足~方說她比較喜歡這道。

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很快又上了
豆沙鍋餅也是熱呼呼的送上來。表層沾上香味四溢的白芝麻,
而內餡夾著的紅豆沙感覺很紮實,個人覺得比我之前去百貨公司吃的一家還好吃~
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而我們原本吃完正打算要走了,結果爸突然發現我們好像少一樣,
經過詢問,才發現真的少了一道,所以我們又在位子等了。

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少的這一道是豬肉蒸餃。(x4)

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豬肉蒸餃的外皮和牛肉蒸餃一樣,是手工桿製的口感。

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而內餡據店家說明是選用
黑豬肉,湯汁也是咬一口就噴出來的多。
不過相較之下,牛肉蒸餃仍較得爸的心,豬肉的他就覺得so so.

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我們要走之前,小姐提供了DM和名片,還有待體驗的蛋糕。
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爸還一直說著下次來他就點一籠蒸餃和一碗湯來吃呢~

不過唯一的遺憾是,當天因為是特地開試吃,所以不能另外叫餐點,
因為爸吃到一半想喝個湯來配。不過還是很高興能來試吃,
也謝謝小姐的熱情招呼和店家的大方,還有讓我們發現一家好吃的中式小點店~ 🙂

鼎京精緻北方小館:【體驗】鼎京精緻北方小館 --好吃的中式小點


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【鼎京精緻北方小館】

地址:台北縣中和市建一路192號1F(H棟)
TEL:(02)8226-8170


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