【布丁奶酪】Seraphim 瑟拉芙手工鮮奶酪 (下) — 終於出現我期待已久的花生口味!!

 


繼續來看到這次收到的 瑟拉芙手工鮮奶酪,因為口味多達十種,所以又分篇了~:P

上篇 吃了我最有興趣的芝麻~還有絕對要先試的原味,另外有特別的日式烤茶,
不過其實還有一個口味,是我在吃原本之前就忍不住先吃的,因為我想它想好久~!
有捧油猜到了嗎~? 就是花生口味!如果有捧油有看過我之前的奶酪文~應該猜的到。

偷偷的說…我這次也沒輸給自己的期望(?)這次十二個奶酪全部是我一個人吞掉的~:P


黑糖花生奶酪

既然都提到裡頭讓我期待的花生是我在芝麻後第二個吃的~那就來看到這花生口味吧!
雖然說它是我期待的花生口味沒錯~不過它不是純花生,而是多加了黑糖的黑糖花生。

一撕開封膜~馬上就聞到它的花生香氣,上頭還有少許的花生碎粒做點綴。倒蓋出來,
發現這黑糖花生的奶酪體感覺比較崎嶇了些。上頭花生粒是我先拿走再放上去的啦~:P


這黑糖花生奶酪體有了黑糖的加入~呈現的是偏象牙色咖啡膚色,挖的觸感同樣滑嫩易開;


一吃~入口是不算很重的奶香甜味加上花生香氣,奶酪體吃來冰涼、軟綿滑嫩順口,
這花生口味和我一直想的那種花生奶酪不太一樣~我一直想像的是那種花生牛奶味,
不過這花生因為多了黑糖加入~所以奶味沒有很明顯單純與花生合,反倒多黑糖香

吃下第一口就覺得這黑糖花生味道我吃過,後來想到它就像那種古早味花生冰棒
黑糖甜度明顯~但是吃來不膩。雖然它不是我一直想的那種花生牛奶~但這我也很愛!


可可奶酪

接著來看~已經算基本款的一種─可可。一撕開封膜時~馬上就聞到可可的香甜氣息。

同樣倒蓋出來,是常見巧克力牛奶色,特別發現的是這可可奶酪體雖然是巧克力色,
但是伴隨的汁液卻也有偏奶白色,真的就像巧克力牛奶的感覺,不失它奶酪的身份~


一吃~可可就是種巧克力的順口香甜,可可味加上奶味就成了順口的巧克力牛奶味
吃可可味的同時~也有明顯吃到奶酪體帶的奶香氣,不會太偏重可可而失滿足奶味,
兩者並重~就成了這感覺大小、小朋友都會喜歡的巧克力可可奶香甜~\( ̄﹏ ̄m )


伯爵奶酪

這伯爵口味也是我一開始看到就頗好奇的口味。光看伯爵二字~我馬上就想到奶茶,
倒蓋出來看到的奶酪體是對應期望的奶茶色,不用特意聞就能聞到明顯的伯爵茶香~


一吃~奶酪體本身保有奶香,味道上就感覺真的很像奶茶味,但甜度不重、算清爽
吃到口中多了伯爵茶香~感覺就想喝了一杯伯爵茶,吃過後很有像喝下午茶的口腔。


鐵觀音奶酪

一開始看到這鐵觀音口味也讓我滿驚喜的,因為感覺鐵觀音口味的甜品甜點很少,
酷聖石鐵觀音口味的冰淇淋我都還沒吃過,反倒是要先吃這鐵觀音口味的奶酪了~”

也是因為這樣,我對鐵觀音茶味沒有一個很清楚的味道感,就讓我覺得就是種茶味,
味道上沒有預想中那種很怪的茶味,反倒覺得吃起來感覺有點像紅茶的香氣與味道~
但是又沒有全然的紅茶味,偏微中調的茶香,味道醇厚香甜~吃來是不膩順口茶香。


錫蘭奶酪

吃過鐵觀音口味,剛好發現下一個吃的錫蘭口味~和上頭鐵觀音口味真的長得好像,
剛好我兩張拍的角度也差不多,感覺真的像在拍同一個~”但它真的是兩個不同奶酪。


或許是因為連著吃的關係,這錫蘭口味的味道真的讓我覺得和鐵關音口味差不多~”
不過茶味上是有感覺比較重一些些,但整體口味真的有讓我懷疑是不是同種口味~”

在吃過幾種茶味奶酪,發現感覺比前頭的芝麻、花生、可可都還來的更爽口不膩


桂花奶酪

接著終於要來看到放首圖的桂花奶酪啦。之前在看其它格友們寫的這奶酪文章時,
就有特別注意到這桂花口味,就像是鐵關音給我的感覺~桂花口味的甜品真的很少”
我自己也很少聞到桂花的香味,更不用說是”吃”了~所以一開始對這桂花更是陌生。

倒蓋出來~這桂花奶酪的顏色就與上頭的鐵關音、錫蘭、伯爵的咖啡奶色大不相同,
看起來是有點偏淺綠的黃綠色~這顏色也感覺很少見,上頭有少許的桂花段做加綴。


一吃,桂花明顯的香味伴隨著奶香入口,醇甜的奶味中~多帶桂花的獨特芬香
口感吃來同樣很清爽~這桂花在其中感覺主要就是增加嗅覺上香氣與口中的辛香
微甜爽口。一開始我看到這桂花奶酪其實沒有很大的期待,但吃過發現它真特別~


薰衣草奶酪

最後來看到的是這薰衣草口味。會把這口味放到最後也代表它是裡頭我沒那麼看重”
因為其實我對花香口味的食品沒
有特別大興趣,所以桂花和薰衣草才會最後出現~:P

倒蓋出來,這薰衣草奶酪~看起來就像是原味鮮奶酪體~上頭再加些許的薰衣草花段。


一吃,入口就是與原味鮮奶酪差不多的奶香甜味,不過口中多了明顯的薰衣草香氣~
不同於桂花是比較中國的花香味,感覺薰衣草本身的味道較西方~與奶酪比較接近

雖然薰衣草與奶味較近,不過兩種花味相較起來我是比較喜歡桂花奶酪的花香奶味~


吃過了這十種口味的奶酪,讓我最愛的~還是我自己本身就偏愛的芝麻和花生口味,
讓我印象最深刻的也是這兩款;五穀奶酪體加上芝麻醬液~黑糖花生的花生香甜味~
讓我一吃就有停不下口的愛好~不過我還是很期待看到有單純的花生牛奶口味奶酪~!


【瑟拉芙手工鮮奶酪】


網站:
https://www.seraphim-dessert.com.tw/


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