【宜蘭】亞典菓子工場.奶油年輪蛋糕 — 層層綿軟的甜滋味

六月參加 美食嘉年華,有許多超級有名的商家參舉,其中就包括宜蘭的 亞典菓子工場。活動當天,他們提供蜂蜜蛋糕、水滴乳酪蛋糕、紅豆蛋糕等等的試吃~而且都非常大場,一大盤讓獨自前來的我實在不感拿直接拿一盤走,拿其中一塊就跑~\( ̄ε(# ̄\)☆╰╮

其中愛乳酪的我~特愛他們的水滴乳酪,雖然當天試吃眾多,但我吃了不少乳酪蛋糕呢~而當天大部份店家都有提供伴手禮,亞典菓子工場提供的就是最近還滿夯的 年輪蛋糕


團圓年輪 (奶油年輪蛋糕) (160g±10%/條) ($NT130 200$)

拿到的年輪蛋糕是長條圓筒包裝,還有附小提手讓人方便拿取,給人就是伴手禮的感覺。從盒子拿出來~裡頭是用透明裝袋包裝著的年輪蛋糕,圓筒裡還有附上塑膠小刀與DM。


打開外袋裝,馬上就可以聞到一股甜甜的奶香與麵粉香甜氣味。把整條年輪蛋糕拿出~這一條不算大,不過或許是因為圓筒形的關係,放在我的長盤上~ 就感覺真的很立體,金黃澄色的外表引人垂涎注目。其實我覺的它還滿像用黃金做的水管欸~(~ ̄▽ ̄)~


而上他們網站看時~發現他們又給這年輪蛋糕另一個名字,叫團圓年輪,可能應該形狀吧!因為像是從橫面看,就像是是多個同心圓合起來,同心圓給人的感覺就像是團圓在一起~


在切塊時,就可以感覺到蛋糕的層次與紮實度。一吃~ 香順的奶甜味加上麵粉的香甜
奶甜味吃起來不過甜膩;吃起來有平常蛋糕的微軟口感,但咬到裡頭是很紮實的感覺~
層層堆疊出來的緊實層次讓這年輪蛋糕咬下去時紮實~ 吃到口中咀嚼,奶甜慢慢出來。

感覺是種很耐嚼的奶甜,單純,除了蛋糕的蛋奶、麵粉香甜與奶味,沒有其它種味道。


有這年輪蛋糕突然想來點變化~剛好家裡有草莓醬和煉乳,就自製成 草莓煉乳嘉年華 ~
外觀看起來真的滿像外頭高級甜點~想必這年輪蛋糕還可以做很多變化呢~( ̄▽ ̄)╭

另外,他們在宜蘭也有參觀工廠,一直希望有機會可以去看看,下次再衝一下宜蘭吧!

 


【亞典菓子工場】

地址:宜蘭市梅洲二路122號
TEL:03-9286777
網站:https://www.rden.com.tw/



延伸閱讀:用年輪蛋糕~也可以來做個奢華的甜點~(~ ̄▽ ̄)~

【完苺主義.草莓果醬.草莓煉乳嘉年華】
 

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1 則留言

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