【宅配】詠宸手工銀絲卷.奶油銀絲卷.鮮奶饅頭 — 絲細綿軟~找到我躲藏已久的銀絲卷魂!

前一陣子,突然收到了 集客購 的邀約參與他們的試吃活動,一看到合購網的名字,腦中馬上就讓我跳出許多甜點的畫面,讓我自己都覺得好像生來就是吃甜點的~(笑) 一開始有先詢問試吃內容,得知大概是蛋糕、銀絲卷、滷味等~所以讓我相當期待。

約略是前幾天~才突然收到試吃商品的寄出通知,讓最近開始小積文的我嚇了一跳~”而且重點是還是兩家不同的東西。一家就是這次要來介紹的 詠宸手工銀絲卷 專賣店~不過一開始得知是饅頭,從甜點的期待跌了一些下來,因為我這個人不太愛白饅頭,吃饅頭一定要吃包餡的~不然就是有味道的,所以饅頭算我少數挑食的食物之一吧~!


詠宸手工銀絲卷.鮮奶饅頭、奶油銀絲卷

收到這兩大包~一包是鮮奶饅頭、另一包是奶油銀絲卷。袋上寫著大大的山東高家四字~
不過中間又貼有詠宸手工銀絲卷他們家的貼示貼紙,特別Google一下應該就是同一家。

包裝袋正面就有滿多的食品資訊,強調不含防腐劑、膨越劑、化學原味,要冷凍包存

貼紙上頭寫有成分與重量,還有詠宸他們家的一些資訊。鮮奶饅頭這一袋是600克重,
裡頭塞著12顆飽飽的;奶油銀絲卷上頭就沒有貼有小貼紙,看背面資訊~這袋是630g,
不過包裝一樣,透過包裝袋~可以看到裡頭是放著9個較鮮奶饅頭大一些的奶油銀絲卷。


翻到背面,可以看到更詳細的營養標示,另外還有兩種加熱方式,可用蒸的或是微波的。蒸:用電鍋或蒸籠蒸10-15分鐘;微波:冷凍狀態下表面略微灑水,中水微波2-3分鐘。


鮮奶饅頭

不喜歡微波爐的我~當然是用蒸的,因為饅頭不大,所以等水開蒸一下很快就好了。
蒸好後~發現這饅頭與蒸之前沒有太大的變化,外觀麵皮看來相當平滑、沒有皺紋。


一撕開來~一陣淡淡的奶香味飄出,雖然非常不明顯,但是真的有聞到輕淡奶香。

一吃~口感紮實綿軟,吃的到奶香在口中漫漫散開,不過麵皮本身好像是無糖的,
沒有甜味,主要就是吃那奶香氣還有紮實口感麵皮膨鬆綿軟~雖然他是白麵皮,
但多了淡奶香~加上麵皮的膨鬆綿軟讓我很愛,讓不愛吃純白饅頭的我也喀了起來~


奶油銀絲卷

接著看到的是奶油銀絲卷,看到銀絲卷~才感覺好像真的才要來吃他們家的招牌。
記得以前我也有吃過單純的無糖的白銀絲卷,就讓我覺得和白饅頭一樣沒什麼味..
所以一開始的期待也沒有特別高,不過這款奶油銀絲卷~吃過後才讓我改變觀念。

小小一個~同樣不大,加熱食用方式與饅頭相同,相較起鮮奶饅頭~體型大了一些。
蒸好的時候~就可以聞到甜甜的奶油香氣從蒸籠裡飄出,讓我開始小期待這銀絲卷~

拿出來,同樣和蒸之前沒有太明顯的差別,不過麵皮當然是膨起了些。從中餡看去~
中間感覺好像比較溼潤,更仔細看~感覺可以微微的看到~些許奶油液塞在麵皮裡頭。


從中間扒開,扒的時候,發現中間包絲絲麵皮部份很紮實,不太容易馬上扒開,
一陣奶油香氣撲鼻~扒開後看,裡頭絲絲的麵皮~看起來帶有奶油微微的淡黃色。

一吃~外頭的麵皮較膨鬆軟,而裡頭的絲絲麵皮咬來紮實,帶有甜甜的奶油香甜~
摻入奶油的份量不多,不過吃來的每一口都有奶油香氣,麵皮與奶香得了我的心~
多了奶油甜吃來更順口,也更對我的味~讓我和爸吃半個還覺得不過癮~還想再喀。

以前我是個不太愛吃純蒸白銀絲卷的小孩,但這款奶油銀絲卷真的改變我的印象~
後來去他們家網頁看,發現還有芝麻口味、花生口味~開了我躲藏已久的銀絲卷魂!

 


【詠宸手工銀絲卷】

門市地址:桃園縣蘆竹鄉宏竹村宏竹路122號
TEL:03-3238343 0966-336865

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