【宅配】康天 SugarBabe.黑糖鳳梨牛軋糖.黑糖草莓牛軋糖 — 黑糖mix真實果肉

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食用日期:2014/12月底~2015/1月

前一陣子才分享過 康天 SugarBabe 養生黑糖~不久後看到他們家的牛軋糖徵文活動,

加上看到是很特別的鳳梨口味與草莓口味~讓愛吃牛軋糖的葉子好奇也動心,就主動報名摟。

是說這一個月前~感覺真的是有好一陣子沒有吃牛軋糖了說。年節將近才剛好又要開吃了~:9

 
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黑糖鳳梨牛軋糖、黑糖草莓牛軋糖  (280g/盒) (NT$260)

收到的是黑糖鳳梨牛軋糖與黑糖草莓牛軋糖各兩盒,包裝是有點童趣風,葉子覺得頗滿可愛的~

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包裝側面有標示詳細食品資訊的貼紙。不同於一般的牛軋糖大多是用杏仁果,這兩種用是腰果呢!
另外讓葉子覺得滿特別的是成份裡頭有寫「義大利蛋白霜」,應該就是指將蛋白打發至呈乳霜貌~
只是很少見成分這樣寫~至少對於吃過 不少牛軋糖 的葉子來說,是覺得像是第一次看到呢。(笑)

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打開盒子~裡頭就是單包裝的牛軋糖們摟。兩種口味單包裝相同,不過透明也是可以辨認。
 
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黑糖鳳梨牛軋糖

先來看到的是黑糖鳳梨牛軋糖~他們家的牛軋糖單個個頭感覺比一般還要大一些些,還沒有吃,
光用看的就看的到真實的鳳梨果肉埋藏在牛軋糖體塊裡頭,切成塊的腰果乍看下與杏仁果很像~

一吃~發現這黑糖鳳梨牛軋糖的鳳梨味比預期明顯很多,像在吃鳳梨乾那種明顯的鳳梨酸甜味,
黑糖牛軋糖體本身的味道倒是不明顯,腰果的味道也是~整體來說真的是重酸甜鳳梨醬的味道。

一般吃牛軋糖很少吃到鳳梨口味~這味道是真的滿特別的,但是葉子是覺得鳳梨味有點太濃重,
可能可以在煮鳳梨餡時減點糖,另外口感的部份~他們家的牛軋糖是比較偏硬要特別嚼的口感。


 
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黑糖草莓牛軋糖

再來看到的是另一款草莓口味~真實大塊的草莓果肉相對起鳳梨的色澤明顯很多,且面積也大。

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一開始想說草莓口味的牛軋糖可能就是把草莓果醬融入奶塊、最終會呈現粉紅色奶塊體的那種~
但是康天的這個是用黑糖為基底,加入真實的草莓果肉~且居然明顯看的到草莓身上的黃點點,
說明他們用的草莓應該也是不平凡~有品質的大草莓,不然真的很少見到如此明顯的草莓籽說。

一吃~發現這黑糖草莓牛軋糖相較起上頭的黑糖鳳梨牛軋糖,甜度比較低,沒有明顯的果醬味,
是在咬到草莓果肉時~草莓的莓果酸甜才微微的釋放出來,兩種口味相比,葉子偏愛草莓的摟。

不過他們家的牛軋糖在口感上葉子都覺得稍微硬了一些,較須要咀嚼,若可以軟一些會較適口~


【康天 SugarBabe】 

網站:https://www.sugarbabe.com.tw/


【整理合輯】牛軋糖也要大爆動 — 我也快成”吃牛軋糖達人”?! \( ̄ε(# ̄\)☆╰╮o



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