【宅配】就這樣 幸福手作坊 — 手作甜點.法式點心.甜塔

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食用日期:2015/9月

葉子本身愛吃甜點~加上從約四個月前開始玩烘焙,
更想嚐試不同的甜點。這次受邀品嚐 就這樣 幸福手作坊
會動心就是因為發現他們有葉子最著迷的甜塔,就來嚐嚐吧~:9


就這樣 幸福手作坊是有實體店面的,是位在新竹林森路巷內的下午茶店,
葉子有爬過一些食記,店面看起來很低調、走舒適、放鬆的鄉村界園風格,
不過新竹對葉子來說稍不便,好在現在有宅配,不用跑遠,也是可以吃的到~:9

他們網上頭有相關產品資訊,有興趣的捧油們可以點 這裡 直接去看。
店內簡單的產品menu葉子也有在他們FB上找到:這裡

宅配的部份主要就是以甜點、點心為主,特別的是他們除了採用進口食材外,
也有使用臺灣的有機農作物,這次就有吃到來自各國食材的點心們。

 
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這次品嚐的內容是一個小甜點,與點心們各一個,收到的就是這兩小盒。

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甜塔:藍莓Blue (NT$130)

先來看到的就是葉子一開始最期待的藍莓blue塔。

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小小一個不大,目測3吋左右,很適合當一個人的下午茶點心。
 
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不知道從什麼時候開始,就被這種擺滿滿的藍莓塔給深深吸引呢。

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葉子會選這款口味~就是被它上頭的藍莓與似乎是乳酪的內餡給吸引,
上頭藍莓很多,還有用一點點開心果屑點綴著。不過因為宅配的關係,
難免有移位或是被壓到,在他們的下午茶店裡現場點用的話應該會更美。

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一切開來,發現這藍莓blue塔的內餡和葉子想像的稍有不同,
原以為會是像cream cheese那種夾餡,結果切開發現不是,
是比較像杏仁奶油餡的口感層次,乳酪味葉子覺得不算明顯,
倒是鮮奶油上頭的鮮奶油濃而不膩,配上藍莓的酸甜頗剛好。

塔皮的部份和葉子預期的硬脆口感也不太一樣,是偏綿軟的化口感。

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燒果子:紅玉紅茶、日本小山園抹茶、有機香水檸檬
瑪德蕾:萊姆香橙、法國巧克豆豆
 
(NT$50/個)

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接著再來看到的是點心們~目前共有五種,這次收到的就是每個一個。

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每個點心大約都是2~4口的大小,很小巧可愛。

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瑪德蕾:法國巧克豆豆 (NT$50/個)

瑪德蕾就是一般比較常聽到的瑪德蓮(madeleines),也有人稱之為貝殼蛋糕。

就這樣 幸福手作坊的瑪德蕾和一般的口感不太一樣,比較膨一些,沒那麼溼潤,
整體吃來葉子是覺得稍微偏乾,是比較適合配茶飲的口感。可可味不重,淡淡的。

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瑪德蕾:萊姆香橙 (NT$50/個)

接著是萊姆香橙口味。這款有萊姆的關係,味道與香氣都較上頭的巧克豆豆明顯,
萊姆的酸與香橙的甜本來就很適合拿來做甜點~酸酸甜甜,香氣足,
兩種口味比較下,
葉子是比較喜歡這款萊姆香橙口味呢。



 
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燒果子:有機香水檸檬、日本小山園抹茶、紅玉紅茶 (NT$50/個)

接著是燒果子。同樣有三種口味。香水檸檬是淡淡的酸香,不算重。
小山圓抹茶口味的味道也讓葉子覺得不算明顯,就是淡淡的,甜度不高,
吃來不易膩;三種中葉子覺得味道最足的就是紅玉紅茶,茶味香氣都有。

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焦糖杏仁巧克力豆 (50g/罐:NT$150)

這個是他們新出的焦糖杏仁巧克力豆。
杏仁果被一層焦糖包覆,接著再裹上一層可可粉,
吃的到杏仁果本身的堅果味,焦糖層不厚,有點蜜甜感,
隨之而來的是表層可可粉的苦味。苦甜苦甜的,是大人的滋味。

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這次吃下來,覺得就這樣幸福手作坊的甜點有一些非一般常見的,
口味上選擇多,一個一個的小點心,很適合直接拿給朋友們,
更適合自己一個人在某天特別想吃甜點的下午,配上一杯茶享用。

※ 優惠資訊 ※
在2015年10月25日以前完成訂購,享有免運費服務。
(貨到付款手續費另計)
優惠連結:點我


【就這樣 幸福手作坊】 

門市地址:新竹市東區林森路182巷3號1樓
TEL:03-522-3587
營業時間:平日 14:00~21:00 假日 12:00~21:00 (週二公休)
FB:就這樣 幸福手作坊 
網站:https://www.naturefree.shoplineapp.com/


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