【捷運行天宮站】WAKE CUP! — 輕爽無負擔~我也淪為司康控了!

這次是託 Peko 姐姐的福~才有機會能到今年七月才新開幕的 WAKE CUP! 品嚐~

雖然一開始查地圖~發現店面是在行天宮站附近,離我真的還算滿遠的..(中和人”)
但想想~覺得難得有機會,加上有聽Peko姐姐說是他們是賣咖啡、飲料、輕食等~讓好久沒有吃輕食的我更是動心,不管多遠,想吃的心總是驅動人的最大力量啊!



WAKE CUP! 位在台北中山區錦州街上,出捷運行天宮3號出口~步行約6分鐘可到。

草綠色的店面與招牌在白天沒打燈的背景中~還是算頗新奇突顯的;從外頭看店面~
透過玻璃可以看到店內大略氣氛,感覺店面不算大~像在巷弄中的小咖啡店的感覺。


店面前放著小黑板,寫著新推出的飲品~朝外頭的座位設計讓我感覺很潮、很新奇~


一進店面,先看到的會是這櫃一格一格的擺設,像是一些茶罐、咖啡粉與瓶罐等等。


接著往左看~看到的就是店裡主要的大櫃檯,色調採綠色與黑色做搭調~簡調帶高雅。

服務人員都穿著典型的白襯衫搭黑褲。這天看到店內的服務生~好像清一色全是女生~
Peko姐姐後來還有特別問是不是沒有男服務生,得到的答案是有一個~不過這天不在。




 

店內的座位多半都是這種簡色調的桌椅,沒有多餘的花紋與圖案,使整體看起來很整潔~


同Peko姐姐入坐後,往左邊看去~這裡就是櫃檯的另一邊,牆面上有分類的menu。


讓我意外的是~他們店看起來小小的不大,跟著Peko姐姐走才發現原來他們還有地下室!
同樣的簡調風格讓人在裡頭有種安全的寧靜感~也可以有比較私密的空間與捧油們談天。


回到樓上~很快就出現了一張menu在面前。menu是用紙印再護備~簡單一張囊括。

他們的餐點就是走咖啡館的輕食路線,基本的咖啡一定有~種類還不少,約略十種;
不喝咖啡的~也有巧克力、茶、果汁、冰沙等飲品選擇;餐點的部份有貝果、沙拉、
三明治、蛋糕、司康
等;若在下午14:30-17:00來~還有貼心的超值下午茶方案可選。

經過副店長一番介紹過後~我沒什麼意見~會來當然就是想品嚐他們最推薦的餐點~:P


點完餐後,服務人員很快就送上餐具與衛生紙。突然發現這種午茶店一定會附小盤子欸~


拿鐵咖啡 (熱/NT$100)

來咖啡店~當然就是要喝咖啡,不過因為我不常喝咖啡,加上咖啡對我真的超級有用…
所以副店長在幫我們點餐時就有先問喝不喝咖啡~說是推薦一杯咖啡再配一壺茶飲類;

Peko姐姐對拿鐵有興趣~而他們有不同口味的拿鐵,但副店長推薦原味才能喝到功夫~
所以Peko姐姐就點了杯拿鐵~我則是選了也是推薦的覆盆子果香茶。(才不怕睡不著”)

過不久,這杯熱呼呼的拿鐵就出現了。我有喝一小口,上同打了層頗厚、綿密的奶泡~
而下頭的拿鐵咖啡與我喝過的相比,倒是讓我意外的溫和順口~沒有任何澀苦的口感
咖啡的香氣充斥在口中;沒有加糖~但我喝著就感覺有淡淡的奶香甜~整體是潤順不澀


覆盆子果香茶 (NT$150)

不久~我選的覆盆子果香茶也送上。原本以為就只會有下午茶傳統中一個杯子、一壺茶,
沒想到還有一小杯可聞香的聞香杯~裡頭看起來像是乾燥花瓣,聞起來有點像洛神花香。

覆盆子果香茶入口,就是種淡淡的覆盆子香氣與微酸甜味,或許因為我喝過更濃的果茶~
所以真的覺得這茶味偏淡了些~”雖然聽Peko姐姐說這種果香茶好像本來就是喝不濃的,
主要是喝香氣;整壺喝完是真的完全不單膩、有解渴,但我還是覺得再濃些會讓我更愛~


司康 (NT$95)

第一道送上的餐點是甜點類的司康讓我小意外。盤上擺著兩個剛烤好還冒熱煙的司康~
一旁有一坨擠得美麗的鮮奶油團~與用小杯裝著、看起來像杏橙口味的果醬可搭配食用。


一個司康個頭還不小~約略為女生手掌大小。從側邊看,有點像是開口笑的遊戲娃娃。


直接單吃,一入口是剛烤好的鬆實酥軟口感~麵粉的自然香氣與微甜馬上征服了我~
外頭是烤過的微
酥~
裡頭則有著介於鬆餅的鬆軟與麵粉團體的綿密
,甜度並不明顯,
微香甜反而能帶出自然不膩的麵粉味~沾著酸甜果醬、或鮮奶油,則是更潤口了些。

我吃過的司康不多,所以也難以比較一般,但我覺得這真的是我吃過最好吃的司康!


現烤雞肉佐胡麻醬沙拉 (NT$130)、季節水果優格沙拉 (NT$110)、

沙拉的部份,同樣選了兩種。現烤雞肉沙拉聽他們說是許多客人都頗推薦喜愛的。
雖然一開始就有預感份量應該不會太小,不過兩大碗一送上還是讓人頗受驚訝的~”

沙拉的醬料是另外用可愛的小杯壺裝;另外~點沙拉還會附上兩片麵包較可飽胃。


黑麥麵包、蜂蜜麵包

隨沙拉附上的麵包有黑麥麵包與蜂蜜麵包可選擇,為了都能品嚐而~這盤上是各一片。

黑麥麵包吃的到明顯的黑麥香~細細吃,可以感覺也有淡淡的蜂蜜香氣合在麥香味中
麵包有再烤熱過~邊邊吃的到烤過的小酥口感,中間還是有麵包體的紮實微軟、不油,
黑麥香與單純的麵粉味讓我配沙拉、吃得自然一口接一口~我很喜歡這黑麥麵包呢~!

而蜂蜜麵包吃起來就是有明顯的蜂蜜香味~相較起黑麥香,就讓我覺得它比較普通了些。


現烤雞肉佐胡麻醬沙拉 (NT$130)

回頭看到沙拉。把胡麻醬瀟灑的全部淋上沙拉,濃郁的胡麻香~馬上就讓我的食慾大開。
 

胡麻醬夠香濃、卻不會覺得過重膩配上生菜沙拉~吃來還是清爽不膩的口感
而雞肉的部份~原本以為只是一般燻雞肉,但一吃才發現不像一般吃到的冰涼肉片,
沒有那麼冰冷~後來Peko姐姐問才知他們的雞肉是有再烤過的~(後來想想它叫現烤”)

烤過的雞肉吃起來較不腥冷,雞肉香氣也較明顯~吃來不像一般冷冰燻雞的乾硬口,
仍有雞肉微軟嫩~配上香濃胡麻醬~也是讓我頗喜歡的一道~難怪滿多人會愛這沙拉!


季節水果優格沙拉 (NT$110)、

一開始我也對這水果優格沙拉頗感興趣。一碗裡頭除了基本生菜,格外加的水果有~
蘋果、柳橙、奇異果、小番茄則是兩種沙拉都有。同樣淋上搭配的優格醬,倒出來~
就看的出來這優格醬和我預想中的不太相同~不如預想的濃稠,還帶有淺淺的粉紫色。

一吃~這優格醬感覺是有點稀的優格,不濃~微帶輕酸甜,走的是相當清爽的路線。
後來問~醬料中是有加些許藍莓,優格本身就不濃~再加上微酸的藍莓爽口更是雙倍。
這優格沙拉就沒有像雞肉沙拉讓我喜愛~會想建議優格醬可以採用原味、再濃稠些!


南瓜派

這南瓜派是副店長突然送上桌的。在menu上頭沒有看到~應該是還在試作的階段。
一看到南瓜派就讓我很有興趣~因為有烘焙夢的我就常在外國的Blog看到這項甜點~
一直很想試試南瓜派的滋味~但市面上南瓜甜點真的很少見,我也從沒吃過南瓜派。

一塊黃澄色南瓜派送上來時還是熱呼呼的~烤過後的麵粉色也與南瓜的顏色很接近,
整塊看起來像單一色~建議是可以在上頭加像是南瓜子~或這類的東西點綴增加賣相!


從剖面看~上下的派皮中間夾著就是單純的南瓜泥餡~派皮有一定的厚度,但一看~
就發現這派皮和我吃過的派皮顏色明顯就不一樣~不像印象中派皮有的深土咖啡色。


一用叉子切下~派皮是相當意外的好切。一吃~外頭派皮的口感不像預想中的厚硬脆實,
而是種軟綿實的口感~像是微甜的麵粉團在口中慢慢綿開,中間的南瓜泥餡甜度不高,
吃的到南瓜本身自然微甜~吃來順口、沒有甜點給人的甜膩印象,感覺沒有什麼負擔感;

整體味道上就是明顯的南瓜味~就是口感上~派皮的口感~可以再硬實一些會讓更得我心!


甜蘋果三明治 (NT$100)

吃完以上~我就已經有飽足感了,原本以為就到此結束,沒想到Peko姐姐說還有三明治”

這甜蘋果口味~是Peko姐姐有興趣的。一送上來~是半片大的吐司寬、疊高高的三明治,
前頭也有一坨鮮奶油可搭配食用~不過三明治配鮮奶油我倒是第一次看到就是~( ̄▽ ̄)”

副店家有說這是他們下午茶的三明治擺盤樣,與下頭蛋沙拉三明治早餐形式擺盤就不同。


好奇打掀開吐司看裡頭的夾層~看到的奇異果讓我滿驚訝的~奇異果居然會
和蘋果搭配!
而奇異果下頭聞起來就像是蘋果派內餡~那種甜甜的蘋果香,不過沒有那麼濃膩的香氣。


這三明治共有三夾層,也不輸美式漢堡的高度。他們有貼心幫我們分切成兩半方便分食。

一吃~蘋果餡不膩的甜香讓我驚豔,不過膩的蘋果香甜~夾帶著奇異果的微酸果甜味
吃的到一蘋果塊餡的口感~烤果吐司沾附蘋果塊的溼潤,雖然沒有想要原本的硬脆口感,
但順著蘋果塊餡,吐司倒有點像是沾附厚層果醬的軟口感,倒也覺得口感很順~不卡嘴。

甜度不像預想的會很甜膩,加上奇異果除了中和整體甜度,還有提了味道~讓味不單調
原本對這甜蘋果三明治沒有特別有興趣~但一吃,發現這甜蘋果三明治還真的好好吃啊!


蛋沙拉三明治 (NT$100)

接著看到蛋沙拉三明治。送上來是兩半各平放著的,這是Peko姐姐為了拍照而調整的。


一看過去~夾層中除了蛋沙拉,還有綠綠的東西,一開始我還以為是蔥段,結果仔細看…


居然是四季豆! 一吃~夾層中的蛋沙拉~和我預想中的會是綿稠密的蛋黃混蛋白不同,
他們是用蛋白塊混上蛋黃沙拉醬液的口感~吃來是滑潤的口感,加上四季豆的脆~
還有四季豆的豆味~蛋與四季豆的味道並不衝突,反倒多了種豆類的健康清爽味道!

第一次吃到這種搭配真的很妙!味道上清爽、沒有像吃過的蛋沙拉多易膩口的問題,
我也滿喜歡的~不過蛋沙拉的部份~我會想要吃到綿密些的口感~蛋黃香也可再濃些!


以上的份量真的不是我和Peko姐姐能吃的完的”他們還很貼心的幫我們盒裝打包,
還有附上可愛的薄木餐具~我隔天的早餐又有著落了。這次真的很謝謝Peko姐姐!

這些輕食比起吃過的,可真的是名副其實的”輕食”,吃起來真的很清爽沒負擔!
我吃麵包較容易飽~而且常常會脹氣” 但他們的麵包吃完卻沒有讓我覺得不舒服;
雖然清爽~但卻不失美味,尤其是司康與甜蘋果三明治~一想到就會想再回味呢!

 


【WAKE CUP!】

地址:台北市中山區錦州街310之1號
TEL:02-2508-2590
營業時間:週一~週日 07:30-20:00


更新:日前已歇業


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