【台北師大夜市】好好味港式菠蘿油 — 這樣沒有冰火啦

【師大夜市】阿諾法式可麗餅→好好味港式菠蘿包→官芝霖大腸包小腸→甜の→→

話說我的師大夜市之旅才打了一篇呢,還是繼續下去吧~ 追溯回 8/24(二) 的四人行~吃完了聞之以久的 阿諾法式可麗餅,大概是六點多左右,天沒那麼亮了,暗下來,開始有了逛夜市的感覺~ 我真的很久沒有真正好好得逛夜市了呢~~( ̄▽ ̄)~*

回想很久以前和朋友一起逛夜市那種感覺,那時候好像都是在看衣服或是可愛的東西,而現在我逛夜市的目的,應該95%都是為了吃,眼睛也幾乎都在看吃的~<( ̄︶ ̄)/

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而我來師大夜市的主要目標就是 阿諾 還有 甜的,其它的就想說邊走邊看~( ̄﹏ ̄)

走著走著,就在小巷子裡看到一小群排隊的人潮,一看,原來是也很有名的港式菠蘿油,以前就看過很多篇介紹文,上一次方也有帶回來過,不過我後來是微波來吃,所以不準,這一次看到,方就說要買來吃,但是看到那小人龍還有不是很可愛的價錢,我不太想排,除了是我真的很想吃或有興趣的東西,不然我也不喜歡排隊,但方還是向前排隊去了~*

之前是一直聽說冰火菠蘿包,那天看到才知道原來他是有店名的,而且還有特別注音,是念好(ㄏㄡˊ)好(ㄏㄡˊ)味(ㄇㄟˇ),我想應該是香港的發音吧~(~o ̄▽ ̄)~o

而他們最有名的應該就是冰火菠蘿油,店前上頭有用小長黑板寫的部份menu。後來在店前頭還有看到他們是有出爐時間的,不過我沒拍到,也忘了記…Orz

除了有名的菠蘿油,其實他們還有賣其它港式餐點,也有內用有冷氣的座位,不過從外頭看感覺不大就是了,看起來我覺得應該塞不到二十個人吧~●_●

師大好好味茶餐廳港式菠蘿包:【師大夜市】好好味港式菠蘿油 -- 這樣沒有冰火啦
在排隊小人龍一旁,還有用架子架著一張menu可以參考看,上頭還有很多其它產品,因為那menu還挺大一張的,全入鏡拍不清楚,所以我就索性只照菠蘿包的口味啦~*不過這裡頭價錢感覺不太對,因為冰火菠蘿油是30$,原味的是25$,這標的多了十元。

感覺真的有排了一小陣子,因為在貓和方一起排隊,等著買這個冰火菠蘿油的時候,來的路上方和阿樺都說想吃大腸包小腸,所以我和阿樺就先去買 官芝霖大腸包小腸,結果我和阿樺買回來時,才剛好快要排到而已,因為我沒有很有興趣,要不是方排隊,我想我這次來師大夜市,大概是不會吃到這滿紅的港式菠蘿油吧~(-__-)y

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排了好一陣子,終於拿到了菠蘿油,在排的時候就有看到有人大量購買,看到一小堆。不過一拿到手,要拿來拍照的時候,就發現摸起來只有溫溫的而已,而且是偏冷的溫,和我想像拿到時會燙手的熱呼呼差了十萬八千里,讓我的心也先冷了2/3啊~〒▽〒

包裝上頭很簡單,就是像摩斯裝漢堡的三角紙袋包裝,外頭有可愛的菠蘿油logo圖案。

【台北師大夜市】好好味港式菠蘿油 -- 這樣沒有冰火啦
冰火菠蘿油(30$)

打開看,外表明顯得就和普通的菠蘿很不一樣,上層的菠蘿顏色偏土黃,油油亮亮,看起來就感覺會有小硬的口感,而下層就是比較普通單純的軟麵包體而已~( ̄﹏ ̄)

這一個菠蘿油真的不大,和我的手掌差不多大小,加上又扁扁的,看起來更嬌小了。

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一看夾餡,裡頭夾的就是一片小有厚度的奶油,不過因為菠蘿真的不怎麼熱,所以裡頭的奶油感覺沒有什麼融化,看起來就單純是一個菠蘿包夾著奶油片。

一吃,菠蘿的味道單吃起來鹹甜,上層的菠蘿麵皮體很酥,薄薄的一層小酥硬度,吃起來口感和味道都還不錯,加上奶油一起吃,多了奶味的滑綿口感和奶香甜味,不過最大的敗點就是它不熱奶油吃起來一點冰,整體吃起來和我預想的很不一樣,感覺就是菠蘿不熱,加上奶油是冰的,帶不出奶香和甜味,這樣沒有冰火啊~〒▽〒

原本我想說買一個吃吃味道就好,不過因為我們有四個人,方就說買兩個比較夠,結果貓後來說她原本沒有打算要吃,再加上阿樺手上有大腸包小腸不太理會這個,所以後來還是方自己吃一個,我和貓一起吃一個~邊走邊吃~( ° ▽、° )

後來吃著吃著,發現奶油慢慢融掉,甜味和奶味都出來之後就感覺有好一些了,而且因為冰奶油是慢慢融的,所以沒有像平常熱的奶油餡麵包吃起來那麼甜膩,吃起來沒有預想中的過油和甜膩,雖然看起來油,但吃起來感覺負擔不會很大~其實吃起來味道真的還不錯,不過不熱的話我還是覺得不夠優~ ̄△ ̄

這個菠蘿要是夠熱的話,應該真的很好吃~希望下次去剛好是他們出爐的時間~:P


【好好味港式菠蘿包】

TEL:02-2368-8898
地址:台北市大安區泰順街26巷51號


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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