【包裝食品】味丹燕麥麵 — 這一嗑,燕麥讓泡麵變健康營養了!



是泡麵~!! 好久沒有吃泡麵了,雖然方便、而且湯頭香,但總是覺得泡麵不怎麼健康,
而且熱量與鈉都很高,每次要吃都會覺得是罪過,所以就算我再怎麼想吃也很少會買”

但這次看到最新上市的 味丹燕麥麵 就又勾起了我的泡麵魂~好奇的就是那燕麥二字~
因為我們都會把燕麥歸類在健康食品那欄,怎麼會和歸類在不健康的泡麵扯上關係?!
這次就因為衝著燕麥這兩個字~就來試試這燕麥泡麵的滋味吧~(也是藉口想吃泡麵:P) 


味丹燕麥麵.活力海鮮蕃茄雞蛋

味丹燕麥麵共有兩種口味 ─ 活力海鮮、蕃茄雞蛋,而這次收到的是兩種口味各三盒。
比較起普通泡麵的~這味丹燕麥麵算是小巧可愛型,約只有一般桶麵裝的三分之二大。


味丹燕麥麵.活力海鮮蕃茄雞蛋

拆開盒底~單個都還有個別密封包裝。兩種口味包裝樣式大致相同,大大的燕麥麵三字~
差別就在於口味不同~上頭碗的調理參考照片就不一樣,不過都有強調絕不添加防腐劑、
右下角還有讓我特別注意的就是標示著β-葡聚糖192mg麵體含全穀燕麥粉

「β-葡聚糖」我不知道是什麼,查了原名是:β-glucan,好像比較多人叫β-聚葡萄糖,
查到發現這β聚葡萄糖(beta-glucan)是燕麥裡的一種可溶性纖維,可幫肋降低膽固醇~


味丹燕麥麵.活力海鮮湯麵

看了這些資訊,結論就是這β-聚葡萄糖是好東西,放心的來品嚐看看這燕麥麵滋味吧!
首先選擇的是活力海鮮口味~拆開單個的密封包裝,杯身上頭的海鮮麵寫真圖很吸引人!


把杯身轉了一圈,印有一定要的營養標示,看了一下,發現這泡麵的熱量可真低,
像是這碗活力海鮮口味~居然只有226卡呢!不知道是不是因為麵體是燕麥麵的關係~

另外還有食用方法、保存期限相關的食品資訊~特別看了成分中細分的麵塊部分,
可真的是有全穀燕麥粉~而調味粉包中是有一些脫水的海鮮食材蝦仁、海帶苗等。


撕開上頭,裡頭放著一包調味油包、一包調味粉包,還有這次重點含有,燕麥粉的麵塊。


食用方法很簡單,就是我們都會的泡麵方式~把調味粉包、油包加入,加入沸水後~
悶蓋約三分鐘後就可以食用了~仔細近看麵塊,發現上頭真的有像燕麥一點一點的。

調味粉包一倒出來~可以看到明顯的蝦仁、可愛的魚板、有超乎我意料中的豐富呢。


泡了三分鐘,打開來拌均就是一碗健康的燕麥湯麵。發現這湯頭沒有太明顯的顏色。
 

第一口就先來嚐嚐湯頭,一喝~鹹甜湯頭中帶有鮮味感覺沒有一般泡麵湯的濃重~
不過喝起來是很夠味的,湯頭鹹度是自己調適,相較之下~感覺較沒有負擔與罪惡感!

撈一撈,發現剛剛在粉包中看到的小蝦仁好像有長大一咪咪呢,海帶芽量也滿多的,
吃到時發現這小蝦仁意外的有存在感,咬起來是小小軟嫩感~有增加口感上的豐富度!


接著看到重點的麵條來,這燕麥麵條粗細度和常見的泡麵差不多,感覺應該算偏細麵,
吃來口感相當彈Q、滑順~雖然沒有很明顯的燕麥味~但也沒有一般油炸麵體的負擔感
順口麵條涮涮的一口接一口~也不用有罪惡感,因為這是加了全穀燕麥粉的健康燕麥麵~


這天比較餓~奢侈多煮一顆半熟蛋來配。蛋配上燕麥麵,泡麵也可以吃的滿足又無負擔!


味丹燕麥麵.蕃茄雞蛋湯麵

接著看到另一口味─蕃茄雞蛋。一開始看到蕃茄~就讓我滿有興趣的,對它感覺頗好奇,
普為印象中~泡麵好像很少有像蕃茄雞蛋這種感覺很健康的口味。
(很久沒逛泡麵櫃醬”)
包裝上不同於海鮮口味的地方~就是寫真照著的那碗蕃茄雞蛋麵,有點像蕃茄牛肉麵~:P


撕開上層封紙,裡頭同樣有一包調味油包、一包調味粉包,但口味不同~也就不一樣,
相同的是下頭那團的燕麥麵體,不知道是不是我的錯覺,覺得這麵看起來好像不一樣”


食用方法相同,把調味粉包與油包加入後~加沸水,悶蓋不動泡約三分鐘即可。

加入調味粉包時,馬上就可以聞到與海鮮口味完全不同~頗微鹹重的調味粉味,
可以明顯看到有像似蛋的黃色小塊和蕃茄小片塊,其它好像就是大略就是青菜~
蕃茄雞蛋口味的油包與海鮮口味的油包也很不一樣,除了油~還有微稠像醬液。


泡好後一打開~這湯頭的顏色就明顯深濃多了,與想像中的紅咖啡不同,偏深黃色。


第一口同樣來喝湯頭。一喝~明顯濃郁的蕃茄香讓我感到頗驚訝的,蕃茄味明顯~
湯頭喝來有蕃茄的微酸甜香~但酸度不明顯,主要還是種鹹甜味~相較起海鮮湯頭,
這款口味的湯頭喝來較濃重一些~滿像之前我吃過的蕃茄牛肉麵的湯頭~濃郁好喝!

雖然這款裡頭沒有像海鮮口味裡頭的小蝦仁那麼明顯,但還是可以看到小蕃茄碎片、
乾燥蛋花~鹹甜濃郁的蕃茄湯頭讓不常把湯喝完的我也是整碗喝光光~我喜歡這湯頭!


接著來看到麵條~用不同的湯頭泡~吸附的味道也不同,相同的是燕麥麵吃來Q彈順口~
雖然看起來小小一碗~但燕麥麵裡頭的膳食纖維還是讓我吃來有飽足感~卻沒厚重負擔!

第一次吃到燕麥麵~而且特別的還是泡麵,吃來同樣夠味,但熱量較低~也健康多了呢!

 喜歡文章的捧油們幫忙推一下吧~:)


【味丹燕麥麵】

網址:https://www.morewater.com.tw/oatsnoodles/ 


More

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *