【宅配】幸福漾.綜合手作鮮奶酪 — 爽口不膩的清新水果感

約略是十月初的時候吧,在ihergo看到了 幸福漾 舉辦的幸福手作鮮奶酪試吃活動。好一陣子沒有吃奶酪了,讓愛奶酪的我想到又心癢~又看到他們有水果口味的奶酪,想一想~吃過的奶酪好像大部份都是巧克力、焦糖等甜醬料,真的很少有水果口味,看了才發現他們有芒果、草莓,還有從沒見過的火龍果、奇異果等~真的好特別啊~於是明明說好不要吃太多甜點~但定性不夠的我,還是主動報名參加~(~ ̄▽ ̄)~


幸福漾.綜合手作鮮奶酪 (6入/NT$210)

前幾天才突然收到通知的訊息,隔沒幾天就收到貨,這快速讓我小嚇到~(習慣等了”)

是用可愛粉色的硬紙板合裝,不過因為外頭已經被貼的有點亂了~”我就直接開箱這樣。
打開盒子~看到的是三個×兩層、常見的奶酪扁塑膠盒裝,另外有附DM與塑膠小湯匙。


花草茶包

另外~讓我覺得比較怪的是~一旁還有出現了兩包花草茶包,吃奶酪時可以泡來配著喝(?)
我是還沒有喝,不過之前就聽過喝花草茶好像是會身體好~可能也和奶酪追求的一樣吧。


接著就要來這次主角奶酪啦~每個奶酪上頭都有印著製造日期與有效食用期限,約5天。
裡頭紙的文字與圖案都一樣,左邊是強調他們堅持的3不1用,另一邊是用黑點標示口味。


塑膠盒身是透明的~所以就算沒有看上頭的口味標示,還是可以分辦的出不同口味。


想先開芝麻的~軟塑膠蓋下除了圖紙外,還有隔一層封膜,雖然這封膜沒有手撕的設計,
不過倒是意外的好撕,一撕就會是整張,不過撕破或撕不動~所以其實是膜的質重要(?)


原味鮮奶酪

同樣先從原味吃起。倒蓋出來,發現雖然他們強調不加任何一滴水,但液體還滿多的,
我想大概是因為放久易出水的關係,也讓我順便先偷喝一些,發現就有淡淡奶甜味了~

這原味鮮奶酪的外表就是最簡單、樸實無華的淨白,倒出來時可以感覺奶酪體很軟嫩。


一吃~雖然知道它是奶酪,但吃起來的口感~卻和我吃過奶酪細膩綿密口感不大相同,
軟嫩、滑口~但不算倒非常細膩,整體反倒是種清爽不膩的口感,真的第一次吃到~
而味道上~大概也因為它不算非常細膩,所以吃起來是有奶味~但卻也還不算很濃郁;

吃在嘴裡的口感~就是覺得 很滑嫩、爽口,不膩,奶味不濃,是個清爽不膩的奶酪。


黑芝麻鮮奶酪

接著吃的就是我最有興趣口味其一的芝麻。倒蓋出來,發現同樣也有不少液體的汁液,
不過聞到的芝麻香氣~和看到底部滿滿的黑芝麻,讓我不用太擔心沒有我愛的黑芝麻味。


一吃~吃起來同樣是滑嫩的口感,味道上有著黑芝麻的香甜,底部吃的到少許細粒口感,
黑芝麻味頗濃郁,或許因為它多了黑芝麻的濃,讓我覺得比原味鮮奶酪還要濃郁一些!

不過口感吃起來還是滿爽口的、甜度適中不過重~吃到夠味的黑芝麻就會讓我有幸福感~


紅豆鮮奶酪

讓我和對芝麻同樣有興趣的就是這紅豆口味。很久前就有看過不少店家推出紅豆奶酪,
愛紅豆的我也一直想吃吃看~所以這次一看到有紅豆口味,整個就讓我心花大怒放~:P

不過倒蓋出來時發生了一件事…就是奶酪和底層紅豆餡分開了,這是我後來再擺好的”
紅豆鮮奶酪就是原味奶酪加上紅豆泥餡~重新擺紅豆餡時就感覺的到蜜紅豆的軟爛度。


一吃~紅豆泥軟爛,有明顯甜度,但還不會過高而覺得甜膩~吃起來是有微泥的稠感,
加上奶酪體的清爽奶味~吃起來順香甜;因為有蜜紅豆,所以它算是裡頭甜度最明顯的;
紅豆泥與奶味的搭配本來就是固有的美味。六種口味裡頭,我最喜歡就是這紅豆鮮奶酪~


奇異果鮮奶酪

吃過了上頭兩種我最有興趣的口味,接著來看的就是我最好奇的口味 ─ 奇異果。

以我在甜點界這麼久以來~(?)發現真的很少有甜點會與奇異果為口味或是做搭配,
會見到奇異果出現在甜點裡,大概就是印象中傳統水果蛋糕上做為”水果”的出現,
更不用而想到奇異果與奶酪軋上關係~這也算是我第一個吃的奇異果口味的甜點吧!

倒蓋出來,和紅豆口味的紅豆泥一樣~底部的奇異果果肉和鮮奶酪體是分開的狀態;
奇異果果塊不算多,不過一倒出來就可以聞到奇異果香~果肉大多約略集中於一區。


一挖~發現這奶酪體和前頭的有點不一樣,好像比較緊實、較有點像塊狀一些些,
不過入口,還是走滑嫩順口口感~吃的到奇異果果肉的酸甜味;相較起前頭三種,
這奇異果口味更為清爽~不同甜點給人的印象,像是在吃香甜優格那一種健
康甜品~

第一次吃奇異果與甜點搭配,而且還是與奶酪搭,口感與味道上都非常清爽順口~
或許應該是奶味沒有到非常濃的關係,所以這水果口味的奶酪比較像強調果甜味!


芒果鮮奶酪

水果口味除了少見的奇異果,還有算較常見的芒果口味,但裡頭的芒果可不是醬料,
而是真實的芒果口味。倒蓋出來~ 芒果與奶酪體同樣是分開的,芒果果肉不算很多,
兩三口就可以吃掉;而因為壓在底部~所以芒果肉看起來好像已經快成果塊泥狀態。


一吃~先吃到的就是熟悉的芒果果甜味,不過現在都快近冬季,不是芒果的產季,
是不用太期待芒果會很甜~但意外的是還吃的到還是有一定的芒果味果甜,不酸~
還吃的到芒果果肉塊的口感~相較起奇異果,它還算較像是甜點的一款水果口味。


火龍果鮮奶酪

最後看到的也是第一次見的火龍果口味。我水果大部份都愛,但沒有很愛火龍果,
除了因為相較起其它的水果~火龍果比較貴了些,還有火龍果比較不算清爽水果,
爸很久之前有買一次頗貴的,但大概是買到不好吃的,讓我對火龍果印象不太好~”

不過我也很久沒吃到火龍果了~這次一看到,也突然會很想回味火龍果的果甜味。

同樣倒蓋出來~不同於芒果與奇異果口味,這底部的火龍果肉倒和奶酪貼的滿緊的,
倒出來時看到的大量火龍果泥籽與粉紫色有讓我小驚訝到~這種顏色的甜點很少見~”
(對我來說啦~:P) 撕開封膜其實就可以聞到淡淡的火龍果甜香味,倒出來更明顯些。


一挖~讓我驚訝的是裡頭的奶酪體的顏色居然也被火龍果影響~成了火龍果貌的粉紫色,
相較起上頭的奇異果和芒果口味~這火龍果的染色能力大勝!還沒吃~就覺得應該很夠味。

一吃~不知道是不是因為火龍果的味道比較沒有像奇異果或是芒果有明顯的酸味或果味,
所以這款火龍果的奶酪體吃起來的奶味感覺比較明顯~倒是火龍果沒有非常明顯的味道,
也或是也是因為火龍果與奶酪的鮮奶味結合~所以這吃起來真的是完全的火龍果奶酪!

也是因為火龍果沒有明顯的果酸味,也就沒有像奇異果或芒果那樣吃起來特別清新爽口,
但還是吃的出來它是算水果口味,沒有像巧克力或是甜醬那種的濃甜味~倒是另種滋味~
雖然我沒有很愛吃火龍果,但是大概因為多了奶香甜~這火龍果奶酪是讓我滿喜歡的呢~!


六種口味吃下來,愛濃甜味的我~還是把最愛的口味的票投給了紅豆口味與黑芝麻口味~
紅豆的綿密很值得稱讚~!但在奶酪體的部份,對我這種愛奶人,是覺得奶味可以再濃些~
但像方不愛奶的,可能就會覺得剛剛好~所以可能還是要看個人的口味啦~(吃奶的程度?)

而第一次吃到這麼特別的水果口味,也讓我覺得意外的清爽不膩~相較起一般的甜口味,
水果口味的吃起來真的是酸甜不膩,雖然是奶酪,但水果的酸甜味更像是主要角色!
可惜現在不是草莓季~不過看到他們還有鳳梨和草莓口味,還真滿好奇是長什麼樣子呢~

 


 【幸福漾】

店家ihero:https://www.ihergo.com/store/rich_yu168

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1 則留言

  1. 推1
    >//< 這家蛇蛇有看到~不過每次動作都太慢(哭奔)
    蛇蛇最愛它們家的火龍果~看起來超特別的拉^^
    版主回覆:(10/25/2011 12:09:30 PM)
    對火龍果沒有特別喜好~@@
    我還是愛我的紅豆和芝麻~xD

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