【中台灣】兩天一夜 微醺之旅.苗栗大湖酒莊-草莓文化館、台中樹生休閒酒莊(無菜單料理)、松鶴酒莊、月眉觀光糖廠

遊玩日期:2014/07月

暑假來臨~雖然天氣很熱,想必大家還是會想要出去~走走逛逛(有冷氣的地方很多不怕(?))

這次葉子到台灣中部,行兩天一夜的農村酒莊微醺之旅~參訪了許多地點,有文化館、酒莊,
還有有葉子的地方~當然一定會有吃的(笑)。除了參訪外,還有DIY與品酒,來開始微醺吧~!


—–—–—–—–—–【文末有讀者優惠】—–—–—–—–—–—–

(貼心小提醒:未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒)


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【苗栗縣大湖地區農會-大湖酒莊】
地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
TEL:037-994986
網站:https://www.dahufarm.org.tw/wine/

第一站先來到的是位在苗栗大湖的大湖酒莊~葉子想來這裡真的想了非常久,這一次終於來摟~!

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除了外頭的大草莓是個非常容易認的大地標~入口處還有「大湖酒莊」四個大字與兩瓶大酒迎接。

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走到裡頭~一開始先看到這個草莓的時候葉子就覺得好眼熟,熊熊想到應該是以前在電視上看過。

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苗栗大湖是以草莓聞名~雖然這次不是在草莓季來,所以沒能吃到最想吃的新鮮草莓冰,
但是裡頭還是有賣不少加入草莓的食物~除了最常見的甜點外,還有超特別的草莓香腸、
草莓豆腐乳等一些從來沒想到會與草莓結合的食物~而左邊看到的是草莓文化館的入口。

 
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這是另一邊的入口~喜歡草莓的捧油可以走這樓梯上去,不想走樓梯裡頭也有電梯,不怕不怕。

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草莓文化館參訪樓層共五層,我們這次是先到三樓的草莓文化陳列區看看~認識一下草莓。

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有草莓生態~還有秀出草莓的生長過程等等。這次葉子來才發現原來草莓植物的根還滿長的呢!

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接著我們是到四樓~是草莓餐廳與草莓體驗學習區。體驗學習區的部份其實就是DIY,
就是可以用草莓果醬來做草莓果凍~這真的是純天然的草莓醬,有嚐到一些,好吃呢。

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準備做草莓凍其實不難~現場也有提供食譜,葉子有收著,這次也打出來讓捧油們參考,
如果家裡有材料也可以做做看。(剛好葉子最近要買了吉利丁片想說要來做奶酪或果凍呢)

【草莓凍】 (6杯)
材料:600cc水、果醬(1小瓶)、白細砂糖4大量匙、吉利T粉3大量匙(粉需先過篩)
作法:
1. 將水煮開,再倒入果凍與水攪拌均勻(此時溫度不要太熱,約80度)
2. 將砂糖加入攪拌溶解
3. 慢慢倒入吉利T粉拌勻,充份溶解(不需再加溫)
4. 將果凍液裝入容器,放涼入冷藏即可

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當下有已做好的~也有現場示範現做出來的草莓凍。因為要放涼一下,這段時間可以先去逛其它區。

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四樓這邊也有一些草莓類的商品與一些生活用品可以買,有帽子、T-shirt、娃娃等等。

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放涼過後的草莓凍就會變成果凍摟~接著可依自己的喜好擠上鮮奶油或灑彩色巧克力米來增色,
葉子是喜歡吃單純些~就簡單插上一小片葉子點綴也不錯,不過後來再加些草莓果醬配更好吃。

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四樓的草莓餐廳有提供一些非常特別~融入草莓的餐點,雖然沒嚐,但是看起來不錯。

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水果火山 (NT$560)

天氣炎熱~我們這天在四樓吃了這水果火山消暑。一送上桌時真的嚇到,超級大的啊!
他們說是十人份~但是我們這天十幾人來吃也沒有全部吃完。配料為大量的當季水果,
加上草莓醬、冰淇淋,冰裡頭還有放著棉花糖~份量十足。草莓醬若不夠都可以再加。

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接著我們就到另一邊的農特產品銷售區,來酒莊~最主要當然就要先來這品酒區品酒摟。

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這天葉子在這有喝到兩款~一款就是這個草莓淡酒,濃郁6.5%,喝來草莓香氣與味非常明顯,
甜甜的~很順口,有別於之前葉子對酒的印象,酒味不會太重,另外還有11%的葉子沒嚐到。

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這裡除了有草莓酒外~也有這用李
子做成的陶然紅,是用葉子喜歡的紅肉李做成的。
酒精度為11.5%,酒味就明顯些,喝完草莓酒,再嚐這陶然紅會感覺較偏酸一些些~

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一樓另一樓有更大的農特產品展售中心~有餅乾、糖果、點心等非常多食品,可以帶些當伴手禮。

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【樹生休閒酒莊】
地址:台中市外埔區六分里甲后路水頭巷1之19號

TEL:04-2683-3298
網站:https://www.0426833298.54vip.com.tw/

逛完大湖酒莊,接著我們來到台中市外埔區的樹生休閒酒莊,從入口看節葡萄就知道主打了吧!

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中午時刻我們先到裡頭的餐廳用餐。特別的是這裡用餐記得一定要先預訂,突然來可能沒菜吃~:P

他們算是無菜單料理~所以每一次吃到的菜不一定相同,不過若是招牌料理當然還是會出現摟。

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這道應該算是涼拌葉~蕃茄的部份感覺有加入一點點酒來調味,吃來清爽而帶微酒甜。

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清蒸魚裡頭也有加入些許的葡萄與葡萄酒,吃的到一點點的酒味在~非常特別。魚肉嫩實好吃。

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炒米粉有溼潤度~不會過乾,感覺好像有加一點點南瓜,吃來有點甜甜的,意外得葉子的心呢~!

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這一道感覺應該算是他們家的招牌~外貌看似像普通的獅子頭,但是一咬下去之後嚇了一跳~!

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因為裡頭包著一顆飽實圓潤的大葡萄,獅子頭的豬肉鮮甜味好吃,配上葡萄果肉甜~超特別的!

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另外還有吃到幾樣菜都感覺還不錯~那個菇菇超級嫩的~!吸飽帶汁非常好吃,葉子把那盤清空!

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餐後水果就是他們自家的葡萄~飽實又甜,好吃!

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用餐時也有品嚐到他們的葡萄酒~11%對葉子來說的酒味已經算高,但葡萄香氣也足。

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後來老闆有帶我們去看了看他的葡萄園~聽老闆介紹說現在他們的葡萄園大概有6公頃呢!

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有紅葡萄與白葡萄~當下還現採幾顆嚐嚐,發現紅葡萄的酸度較高一些,白葡萄較甜。

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這天也有看到這一箱箱採下來的白葡萄~非常圓潤,看起來就是好吃貌,好想搬一箱帶回家。(喂)

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餐廳外這邊也有展售出他們自家的酒~有特別與一般不同的彩繪酒瓶,也很適合送禮。

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【松鶴酒莊】
地址:台中市后里區甲后路819-20號
TEL:04-2558-8828
網站:https://www.shwine.org/

接著再參訪的是離樹生酒莊不遠的松鶴酒莊~同樣也是以葡萄製酒,這天也有喝到好喝的葡萄汁。

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這裡的葡萄酒種類感覺更多了~因為還有依葡萄的品種來分。松鶴酒莊的酒嚐來甜味明顯一些。

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松鶴酒莊裡頭一旁也有小小的葡萄小道~除了有剛剛看過的金香白葡萄、黑后葡萄之外,
這裡還有比較少見的蜜香葡萄,當天也有吃到~發現蜜香葡萄的甜味吃來較溫和、甜順。

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【月眉觀光糖廠】
地址:台中市后里區甲后路864號
TEL:04-2556-1100
網站:https://www.tscleisure.com.tw/tourism/yuemei/

逛完酒莊~也可以到離不遠的月眉觀光糖廠逛逛、吃個冰。

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這裡賣的冰品種類還不少~有冰棒、冰淇淋、三明治冰淇淋,口味除了較常見的香草等外,
還有草莓、百香果等。葉子原本想吃花生冰淇淋,但是這天沒有看到~就買沒吃過的黑糖。

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黑糖冰淇淋 (NT$30)

黑糖冰淇淋的香氣與預期還明顯~不過吃來的黑糖味倒是不算很重,還是以奶味為主角。
味道還算不錯~但因為偏甜,所以吃久會感覺有一點點膩,和大家分享不同口味為上策~!

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除了放在冷凍櫃裡頭的冰棒與盒裝冰淇淋外,這裡也有這種手挖的冰淇淋,口味也還滿多的呢~!

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這天Peko姐姐選了葉子也想嚐嚐的火龍果口味吃吃看~發現火龍果的味道不算重,但吃的到,
若想吃火龍果味~還是乖乖買火龍果吃好~(笑)不過這冰淇淋口感還算綿潤,且有濃,還不錯!

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這是這次兩天一夜第一天的白天行程~接們我們到要入住的天水蓮大飯店check in後,
葉子又到五月才去的南投埔里市區吃
一堆小吃摟!敬請期待( ̄ε(# ̄)☆╰╮o(︶︿︶///)


【苗栗縣大湖地區農會-大湖酒莊】
地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
TEL:037-994986
網站:https://www.dahufarm.org.tw/wine/
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交通資訊:
1.大湖觀光風景線上(省道台3線130.5K)
2.國道一中山高(梅花1)到苗栗/公館交泄道往苗栗方向直行約5分鐘,可以看到栗東西向快速道路台72線(盾牌72),上台72往大湖方客,走到底右轉接平面道路(省道台3線130.5K)約10分鐘即可抵達

【樹生休閒酒莊】
地址:台中市外埔區六分里甲后路水頭巷1之19號

TEL:04-2683-3298
網站:https://www.0426833298.54vip.com.tw/
☼ 讀者優惠:酒品9.5折
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【松鶴酒莊】
地址:台中市后里區甲后路819-20號
TEL:04-2558-8828
網站:https://www.shwine.org/
☼ 讀者優惠:來店購買酒品即有優惠

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【月眉觀光糖廠】
地址:台中市后里區甲后路864號
TEL:04-2556-1100
網站:https://www.tscleisure.com.tw/tourism/yuemei/


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(葉子貼心小提醒:未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒)

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1 則迴響

  1. 準備買材料來做草梅凍,小朋友很喜歡草梅。我會把材料改一下,換抹茶粉看看,做我最愛的抹茶凍,不知到會不會成功。期待。
    版主回覆:(07/17/2014 11:25:29 PM)
    抹茶粉應該也是可以~不過感覺會比較苦一些,可以再搭個蜜紅豆 xD